Maison SOY : Un café caché dans une maison ancienne qui apaise le corps et l'esprit

Un espace relaxant qui transmet le charme de l'ère Meiji

La "Maison SOY", discrètement située dans le quartier de Shimizu à Shizuoka, est un café de caractère aménagé dans une maison traditionnelle de la fin de l'ère Meiji. Des éléments typiques de l'architecture japonaise comme le doma, les pièces en tatami et la véranda apaisent le cœur des visiteurs. C'est un véritable lieu caché où l'on peut pleinement profiter de l'atmosphère du Japon d'antan.

Une variété d'aliments fermentés bons pour la santé

Le principal attrait de la Maison SOY est sans aucun doute son menu sain. Le riz complet fermenté, spécialité de la maison, est apprécié pour sa texture moelleuse et attire de nombreux amateurs. On peut également déguster une variété d'aliments fermentés comme le nukazuke et le amazake.

Délice surprenant ! Desserts faits de produits végétaux

Les amateurs de sucreries peuvent aussi se rassurer. À la Maison SOY, on propose des desserts tels que le chocolat de tofu, réalisés à partir d'ingrédients végétaux, qui sont sains tout en ayant une saveur riche et intense. Les douceurs que l'on peut savourer sans culpabilité sont très appréciées.

Une ambiance chaleureuse et accueillante pour les familles

Des tables à langer, des livres illustrés et des jouets sont disponibles, permettant aux familles avec de jeunes enfants de profiter de leur séjour en toute tranquillité. L'attitude aimable du personnel contribue également au confort du lieu.

À ne pas manquer : Les événements spéciaux !

La Maison SOY organise également divers événements de manière irrégulière. Par exemple, la vente de pains spéciaux et d'autres activités offrent des manières différentes de profiter du lieu par rapport au menu habituel. Consultez les réseaux sociaux pour découvrir vos événements préférés.

Conclusion : Un café caché qui vaut la peine d'être découvert

La Maison SOY est un endroit idéal pour ceux qui recherchent une alimentation saine et un espace relaxant. Cependant, les jours d'ouverture sont limités, alors n'oubliez pas de vérifier avant votre visite. Si vous êtes à Shizuoka, assurez-vous de faire un tour ici. Vous passerez certainement un moment merveilleux qui réchauffera votre cœur et votre corps.