restaurant • Japon, 〒104-0045 Tokyo, Chuo City, Tsukiji, 2-chōme−12−１６ イースト銀座ビル １２ 2階
À deux pas de l'agitation de Tsukiji, se trouve un espace raffiné au style japonais. "Wakamatsu de Sukiyaki à Tsukiji" est un établissement unique en son genre qui propose une expérience culinaire en combinant des techniques de sukiyaki traditionnelles avec une touche moderne.
Le point fort de Wakamatsu est la dégustation de trois types de wagyu. Du surlonge de Matsusaka aux parties rares, chaque morceau offre une tendreté fondante et un umami riche pour le plaisir des gourmets.
Les légumes, essentiels au sukiyaki, sont ici traités comme des stars. Les ingrédients de saison sont rigoureusement choisis pour leur qualité et leur origine. Le shirataki fait maison est une délicatesse qui charme de nombreux habitués.
Une étonnante innovation d'utiliser différents œufs pour la viande et les légumes. L'œuf pour les légumes, avec une touche de yuzu, accentue de manière exquise l'accord avec les légumes.
Les explications données par le personnel et leur service efficace rehaussent la satisfaction du repas. Leur capacité à répondre avec précision aux questions des clients est une autre des attractions de cet établissement.
idéal pour des repas en salle privée ou des célébrations d'anniversaire. Passer du temps dans une ambiance luxueuse avec des êtres chers rendra l'expérience inoubliable.
En raison de sa popularité, il est conseillé de réserver à l'avance. De plus, il existe des menus abordables pour le déjeuner comme le plateau de hamburger, ce qui fait que venir à midi pour la première fois est une excellente idée.
Wakamatsu de Sukiyaki à Tsukiji n'est pas simplement un lieu de repas. C'est un voyage culinaire rempli d'émotion et de découvertes, réunissant le meilleur de la culture culinaire japonaise. Pourquoi ne pas vous lancer dans cette expérience spéciale vous aussi?