restaurant • Japon, 〒524-0041 Shiga, Moriyama, Katsube, 4-chōme−3−１１ 1F
Situé à Moriyama, préf. de Shiga, 'Shizukuya' est un trésor caché apprécié des locaux depuis plus de 20 ans. Dans un espace où l'élégance occidentale et le charme japonais se rejoignent harmonieusement, vous attend une variété de pâtes uniques et créatives.
Le menu star chez Shizukuya est incontestablement ses pâtes créatives. Parmi celles-ci, les 'Pâtes aux œufs de colin, fu frais et maitake' sont particulièrement populaires. Ce plat intègre habilement des ingrédients japonais et crée une harmonie parfaite avec une touche de wasabi.
En plus, vous pouvez profiter d'une variété de menus comme les pâtes crémeuses aux épinards et les pâtes crémeuses aux œufs de colin. Chaque plat est de portion adéquate, combinant goût et satisfaction.
L'attrait du Shizukuya ne réside pas seulement dans sa nourriture. L'intérieur est propre et l'accueil est impeccable, offrant une atmosphère relaxante pour profiter de déjeuners et dîners agréables.
Le cours de desserts (1,650 yens) est recommandé. En plus des pâtes principales, vous pouvez déguster une soupe au soja, une salade, et pour conclure, de délicieux mochi de warabi, pour une expérience complète.
Shizukuya est un restaurant dont Moriyama est fier, où les ingrédients locaux et la technique culinaire occidentale se sont fusionnés de manière excellente. Avec ses pâtes originales et un service chaleureux, il offre une expérience culinaire inoubliable. Si vous visitez Shiga, assurez-vous de passer par Shizukuya. Un monde gastronomique fusionnant tradition japonaise et occidental vous y attend.