鮨処いちい

Sushi Dokoro Ichii

Restaurant de sushis • 4-chōme-13-1 Minami 4 Jōnishi, Chuo Ward, Sapporo, Hokkaido 064-0804, Japon

4.3(153 reviews)

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Découvrez le luxe d'un restaurant de sushi caché à Sapporo

Au cœur de Sapporo, se trouve un petit restaurant de sushi caché appelé 'Itchi'. Cet endroit propose un style de sushi pour adultes dans un cadre simple mais de haute qualité, où l'on peut pleinement apprécier des produits de la mer frais et du saké japonais rare.

Explorer les possibilités du sushi, un charme pour adultes

Chez 'Itchi', on cherche une nouvelle possibilité pour le sushi au-delà de simplement combiner poisson et riz. Le sushi consiste à savourer l'harmonie entre les ingrédients frais et le saké japonais. À l'intérieur du restaurant, une grande variété de saké local rare est exposée, et des suggestions sont offertes sur la manière de le combiner avec des plats pour accompagner le sushi.

Un espace exceptionnel créé par la passion du chef et l'amour de l'hôtesse

L'une des attractions de ce restaurant réside dans la personnalité du chef et de l'hôtesse. Le chef a une passion pour le sushi et est toujours à la recherche d'ingrédients délicieux. D'autre part, l'hôtesse s'efforce de fournir un service impeccable et de créer une atmosphère accueillante. La collaboration entre les deux crée un espace vraiment exceptionnel, approprié pour un restaurant caché pour adultes.

Nous recommandons le 'menu omakase'

Nous vous recommandons de goûter au 'menu omakase' abordable chez 'Itchi'. Des sashimis de produits de la mer frais et des plats élaborés sont servis les uns après les autres. Enfin, des nigiris de petite taille et faciles à manger sont servis. C'est une présentation très rentable qui vous permet de savourer l'harmonie entre les ingrédients de saison et le saké. La atmosphère d'un restaurant caché pour adultes et une approche innovante pour explorer les possibilités du sushi. Chez 'Itchi', vous pourrez sans aucun doute profiter d'un luxe renouvelé à travers le sushi.

Restaurant de sushis Restaurant japonais restaurant nourriture point d'intérêt établissement

Reviews

5(il y a un an)

Hadrien Boixel

Super convivial et pro. Petit endroit coup de cœur pour les sushi à Hokkaido

4(il y a 2 mois)

Ca on

Un petit restaurant de sushi à Susukino☆ Non seulement les sushis sont délicieux, mais Nous avons une sélection de saké local d'Hokkaido, C'est amusant de connaître la compatibilité avec les plats 😃 Nous avons aussi du saké d'Hokkaido, Non seulement le saké, mais aussi le vin d'Hokkaido. Principalement au comptoir, avec une table assise à l'arrière. Même si vous y allez seul, le sympathique général se fera un plaisir de discuter avec vous. C'est un restaurant de sushi où j'irais chaque semaine s'il était à proximité. Il a également un CP élevé et est très consciencieux.

5(il y a 4 mois)

久在原

Une boutique aux allures de refuge avec une atmosphère petite et élégante. Le propriétaire et la logeuse sont tous deux sympathiques et vous mettent à l'aise. Bien sûr, le nigiri et les snacks avaient un goût doux. Vous devrez faire une réservation, mais le jour de mon appel, il y avait une place disponible au comptoir, j'ai donc pu me faufiler. chanceux! Renseignez-vous auprès de l'hôtesse sur le choix de l'alcool, et vous en serez sûr !

4(il y a 4 mois)

Geric Plankton

[Traces de Souvenirs] Un lieu secret pour les adultes qui apprécient les accompagnements et se plongent dans le saké. Les façons de déguster les sushis sont infiniment plus diverses et plus profondes que n’importe quelle autre culture culinaire. Si vous recherchez des sushis, le niveau élevé des restaurants de sushis à tapis roulant à Hokkaido est sans égal. Si vous recherchez le style sushi, réservez dans un restaurant célèbre et affrontez les sushis d'une manière calme et belle. D’un autre côté, le style sushi consiste à déguster des plats de saison et du saké rare. Par une nuit très froide, le goût est encore plus prononcé. Derrière ses lunettes brumeuses, on est accueilli par le visage souriant de la patronne, vêtue de vêtements japonais et qui transmet la chaleur de ce restaurant. Il y avait des sakés japonais inhabituels alignés au comptoir. Je ne peux m'empêcher de pencher du côté du « chauffeur de taxi », qui a clairement profité de la situation. Si vous êtes un amateur de saké japonais, ce goût unique est susceptible de susciter des avis mitigés. Le saké servi avec du crabe poilu habillé de miso ou du congre bouilli est la façon idéale de boire du saké pour les adultes. De « Chauffeur de taxi » à « Toyosaka ». La gorge stable tente la prise. « Kohada » et « Shimesaba » sont des passerelles essentielles vers le succès. De plus, je me suis retrouvé à manger de la viande rouge et j’ai de nouveau compris comment en manger en tant qu’adulte. Ce n'est pas une mauvaise idée non seulement de regarder vos pieds dans un cadre populaire, mais aussi de parfois se lever un peu et lever les yeux.

4(il y a 5 mois)

Duke390 KTM

C'était ma première visite au magasin et j'ai pu entrer dans le magasin. C'est un petit magasin, mais il y règne une atmosphère calme et confortable. C'est un restaurant où vous pourrez déguster de délicieux sushis et boissons seul ou à deux. J'étais satisfait de l'omakase à 7 000, de la bière et du Takatan Rock.

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