Restaurant japonais • 4408 Sakakita, Chikuhoku, Higashichikuma District, Nagano 399-7601, Japon
Chikuhoku, dans le district de Higashichikuma, Nagano. Dans ce calme village de montagne, se trouve le restaurant de style occidental 'Blumen', adoré par les habitants depuis de nombreuses années. Situé un peu à l'écart de la Route Nationale 403, ce lieu capture l'essence des anciens cafés de style occidental, une véritable gemme cachée.
L'attrait de Blumen réside dans ses saveurs faites maison. Dans l'intérieur du restaurant, dirigé par un couple âgé, on ressent une nostalgie et une chaleur environnementale. Le menu se concentre sur quatre plats principaux : hamburger, tonkatsu, ramen et curry, qui peuvent être dégustés sous diverses combinaisons.
Parmi les favoris des clients réguliers, le curry de hamburgers au fromage est un choix populaire. Le curry au goût doux est idéal pour ceux qui n'aiment pas les plats épicés. Avec un prix raisonnable de 900 yens, c'est également très attractif.
Le menu combiné ramen, avec son goût nostalgique, accompagné d'un délicieux curry est un rappel authentique de l'ère Shōwa. Pour environ 1000 yens, les saveurs et la quantité offrent un excellent rapport qualité-prix.
L'artère de Blumen ne se limite pas à sa nourriture. Depuis l'intérieur du restaurant, situé au sous-sol, les fenêtres offrent une vue sur les trains de la ligne Shinonoi. Le paysage rural paisible et la vue occasionnelle des trains procurent une sensation de temps ralenti.
Blumen est bien plus qu'un simple lieu de repas. Ici, vous pouvez expérimenter des saveurs traditionnelles et un accueil chaleureux ancré dans la communauté. Si vous visitez Nagano, ne manquez pas de passer un moment réconfortant dans cette perle cachée. Une touche de nostalgie et de nouvelles découvertes vous attendent.