Restaurant fast-food • Kō-1440 Ureshinomachi Ōaza Yoshida, Ureshino, Saga 843-0303, Japon
Dans une rue tranquille d'Ureshino, préfecture de Saga, se trouve un petit magasin d'où émane un doux parfum. 'Yakiimo Yuraku' est un magasin spécialisé en patates douces rôties qui a secrètement gagné en popularité parmi les habitants et les touristes. Le charme de ce magasin ne se limite pas aux patates douces rôties. Ici, la douceur japonaise traditionnelle se marie avec l'esprit moderne d'accueil et de convivialité.
Chez Yakiimo Yuraku, deux sortes de patates douces sont utilisées: Silk Sweet et Beni Haruka. Les deux sont soigneusement sélectionnées par le couple propriétaire du magasin. À noter la méthode de cuisson appelée 'cuisson traditionnelle'. En utilisant cette méthode traditionnelle, la douceur des patates est concentrée, produisant une texture moelleuse et fondante.