café • Japon, 〒152-0035 Tokyo, Meguro City, Jiyūgaoka, 1-chōme−8−６ 中島ビル
Situé dans une ruelle de Jiyugaoka, le célèbre café "Café Juichiro". Ce café est connu pour son ambiance unique et son délicieux café.
Lorsque vous entrez, de la musique rock résonne et la décoration rétro vous saute aux yeux. Cependant, la chose la plus remarquable est sans doute la torréfaction maison réalisée par le propriétaire. Avec une vieille machine à torréfier fonctionnant au gaz, il torréfie soigneusement les grains, démontrant ainsi toute l'expertise d'un maître artisan.
Même pour ceux qui sont accros à la caféine, pas de souci. Le café décaféiné de ce café, malgré sa torréfaction poussée, parvient à offrir un arôme délicieux et un goût exquis. Dès la première gorgée, vous serez surpris par la richesse de son goût, à tel point qu'on peine à croire qu'il s'agit vraiment de décaféiné.
Dans un café, les gâteaux sont incontournables. Le gâteau chiffon fait maison chaque matin par le propriétaire offre une texture moelleuse et humide à savourer.
Les échanges avec le propriétaire réputé pour sa personnalité particulière sont également l'un des charmes de ce café. En appréciant une conversation avec ce bavard de propriétaire, vous pourrez sûrement savourer encore plus le goût de ce café.
Si vous visitez Jiyugaoka, pourquoi ne pas faire un détour par ce vieux café caché? Profitez d'un moment privilégié autour d'un café d'exception au sanctuaire des cafés.