Restaurant japonais • Japon, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 8-chōme−7−７, Juno Ginza Seiwa Bldg., 3f
Situé à l'écart du tumulte de Ginza, le 'Ginza Sugano' offre l'occasion de déguster une cuisine japonaise de premier choix, mise en valeur par des ingrédients saisonniers et le talent des artisans. Aux sièges du comptoir, vous pouvez profiter de moments de luxe en observant l'art du chef principal en première ligne.
Le chef Sugano sélectionne soigneusement les ingrédients à travers tout le Japon, offrant uniquement ceux qui sont dans leur meilleur état du jour. Du Hokkaido au nord au Kyushu au sud, les saveurs de saison du Japon se rassemblent. Vous pourriez rencontrer des ingrédients inhabituels ou rares.
En plus de la cuisine japonaise classique, vous pourrez déguster des plats innovants que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Par exemple :
Vous rencontrerez une délectation au-delà de l'imagination.
Ne manquez pas le saké japonais soigneusement sélectionné pour accompagner les plats. Profitez de la parfaite harmonie entre les plats et les étiquettes recommandées par le chef principal.
Un des charmes est de profiter d'un repas en conversant avec le chef principal au comptoir de 10 places. Vous apprécierez une conversation dynamique en dialecte de Kansai qui vous fera sourire en oubliant le temps.
Le temps passé au 'Ginza Sugano' est plus qu'un simple repas. Il vous invite à vivre une expérience spéciale en touchant à la profondeur de la cuisine japonaise et à l'artisanat tout en ressentant le changement des saisons. C'est sans aucun doute un souvenir inoubliable.
Il est obligatoire de réserver, alors contactez-nous dès maintenant. Profitez de la meilleure expérience de cuisine japonaise à Ginza.