Restaurant japonais • Japon, 〒135-0061 Tokyo, Koto City, Toyosu, 6-chōme−5−１ 水産仲卸売 場棟 6街区 3階 飲食店街内
En entrant un pas depuis le tumulte du Marché de Toyosu, vous trouverez un joyau caché où vous pouvez savourer l'essence de la cuisine japonaise. 'Marché de Toyosu Yamahara' continue de ravir les palais des locaux et des touristes avec sa cuisine exquise utilisant des ingrédients frais directement envoyés du marché.
Le plus grand attrait de Yamahara réside sans aucun doute dans sa fraîcheur impressionnante. Les fruits de mer directement achetés au marché ornent la table sous forme de sashimi et de bols de fruits de mer. Parmi eux, le populaire 'Bol Yamahara' est un plat avec une généreuse variété de fruits de mer disposés luxueusement. Le parfum fumé stimule l'appétit et la texture fondante dans la bouche sera une expérience inoubliable.
En plus du menu habituel, une autre caractéristique de Yamahara est la possibilité de savourer des pièces rares comme le 'sashimi de cerveau de thon flambé'. Pour les amateurs de thon, le 'teishoku de pièces transversales' est un plat spécial permettant de déguster plusieurs pièces, du chutoro au akami.
Étant ouvert dès le petit matin, vous pouvez également profiter d'un bol de fruits de mer luxueux pour le petit-déjeuner. Le menu du matin propose des bols avec du thon, du saumon, de l'oursin, etc., rendant le début de votre journée spécial.
Le Marché de Toyosu Yamahara est vraiment un joyau caché pour ceux qui recherchent des fruits de mer frais. Profitez d'une expérience culinaire luxueuse en savourant la meilleure cuisine japonaise tout en ressentant l'effervescence du marché. Étant ouvert dès le petit matin jusqu'à la nuit, vous pouvez le visiter selon votre emploi du temps. Lorsque vous visitez le Marché de Toyosu, n'hésitez pas à déguster la cuisine exquise de Yamahara.