Restaurant de ramen • 3-chōme-10-7 Yumura, Kofu, Yamanashi 400-0073, Japon
Située dans la rue des sources chaudes de Yumura à Kofu, Yamanashi, la 'Cantine Yumura' est un restaurant de ramen historique qui est resté longtemps aimé des locaux. Avec l'atmosphère de la rue des sources chaudes, ici vous pouvez profiter des saveurs traditionnelles et d'une chaleureuse hospitalité.
Le plat emblématique de la Cantine Yumura est la nouille chinoise simple mais profondément savoureuse.
Ce bol vous fait ressentir l'essence des nouilles chinoises traditionnelles, difficiles à trouver dans les grandes villes comme Tokyo.
En plus des nouilles chinoises, vous devez absolument essayer les 'ramen aux wontons'. Les wontons à texture veloutée sont un favori parmi les habitués. Leur combinaison avec le bouillon est parfaite, tellement que vous voudrez exclamer "Vraiment délicieux !".
Non seulement des ramen, mais aussi un menu d'accompagnements varié.
Le charme de la Cantine Yumura ne réside pas seulement dans sa cuisine. L'intérieur du restaurant, dirigé par des mères aimables, est plein d'une sensation locale. Vous pouvez profiter de conversations avec les habitués tout en passant un moment de détente.
La Cantine Yumura est un restaurant célèbre qui continue d'être aimé tant des touristes que des locaux. Lorsque vous visitez la rue des sources chaudes, assurez-vous de découvrir cette saveur nostalgique mais fraîche. Un bol simple mais profond laissera un souvenir dans votre cœur.