Restaurant italien • Japon, 〒142-0051 Tokyo, Shinagawa City, Hiratsuka, 2-chōme−18−３ ファミール串田 2F
Si vous sortez de la ruelle de Shinagawa, vous verrez un restaurant occidental dans un endroit un peu difficile à trouver. Au deuxième étage se trouve le bistrot italien "Formaggio!!". En montant les escaliers, vous serez enveloppé dans une atmosphère semblable à celle d'un authentique bistrot situé dans un petit coin de ville natale.
En entrant dans le restaurant, le personnel offre une performance avec du fromage devant le comptoir. Tout en expliquant le type de fromage, son origine et son degré de maturation, la dextérité avec laquelle il est tranché avec un couteau est véritablement artistique. Cela éveille l'appétit tout en transmettant de l'amour et de la fierté pour le fromage.
Au déjeuner, un menu abordable à partir de 990 yens est proposé. La sélection de plats principaux comprend pizza, pâtes, plats de viande ou de poisson, avec une agréable combinaison comprenant salade, boisson et dessert. Vous pouvez facilement y faire une pause et apprécier votre repas seul. Le vendredi, il y a aussi un service comprenant deux boissons, où la bière artisanale et le vin italien sont d'excellentes options. Il est recommandé de passer une soirée détendue en compagnie de votre partenaire ou de vos amis.
Si l'on apprend qu'il se trouve à l'étage d'un restaurant occidental, on pourrait se sentir un peu incertain au début. Cependant, une fois que l'on franchit le seuil, il est probable que tous ces doutes disparaissent. Cette présence cachée et tranquille dans une ruelle est un lieu de rencontre avec l'authentique saveur et la passion de la véritable cuisine italienne. Pourquoi ne pas profiter d'un luxueux moment italien avec une performance de fromage juste devant vos yeux?
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