Savourez les richesses de Wakayama à Shinjo BASE, un restaurant caché dans les montagnes

Un espace apaisant dans un village montagnard tranquille

Situé dans un endroit isolé du village de Katsuragi dans le district d'Ito, préfecture de Wakayama, 'Shinjo BASE' brille discrètement comme un joyau inattendu. Ce restaurant de ferme, rénové d'une ancienne boutique coopérative agricole, est un endroit caché où vous pouvez passer du temps tranquille entouré par la nature, loin de l'agitation de la ville.

Des plats délicieux remplis des richesses locales

L'attraction principale de Shinjo BASE est sans aucun doute ses plats délicieux utilisant au maximum les ingrédients locaux. Ce restaurant, dirigé par un agriculteur actif, propose une variété de plats utilisant le riz Kinu Hikari produit dans le district de Shinjo du village de Katsuragi, ainsi que des légumes frais et des fruits de mer de la préfecture de Wakayama.

Menu recommandé

1. Déjeuner du jour: un plat luxueux utilisant les meilleurs ingrédients du jour, comme du sashimi frais et de la tempura
2. Roast beef: un plat délicieux et tendre
3. Riz: Riz Kinu Hikari produit localement, tellement savoureux que vous voudrez en reprendre

Des moments de bonheur dans un espace apaisant

À l'intérieur du restaurant, un jazz doux joue et vous pouvez profiter d'un repas dans une ambiance tranquille. Une aire de jeux pour enfants est également aménagée, permettant aux familles avec des enfants de visiter en toute tranquillité, un point positif supplémentaire.

Informations d'accès et heures d'ouverture

• Adresse: 883 Shinjo, village de Katsuragi, district d'Ito, préfecture de Wakayama
• Téléphone: 0736-25-7114
• Horaires: Samedi et dimanche de 11h00 à 17h00
• Jours de fermeture: du lundi au vendredi

Points à noter lors de la visite

• En raison de sa popularité, il est recommandé de réserver avant de visiter.
• Étant situé dans les montagnes, il est conseillé d'utiliser un GPS ou de vérifier les itinéraires à l'avance.

Résumé: une expérience spéciale qui ne peut être vécue en ville

Shinjo BASE n'est pas seulement un restaurant. C'est un endroit où les délicieux plats utilisant des ingrédients locaux, une ambiance apaisante et l'hospitalité chaleureuse des gens locaux se combinent pour offrir une expérience spéciale. Passer du temps luxueux dans un village montagnard de Wakayama, loin de l'agitation de la ville, deviendra sûrement un souvenir inoubliable.

Pourquoi ne pas goûter aux richesses et à la relaxation de Wakayama à Shinjo BASE au moins une fois?