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Découvrir le monde authentique des brochettes de poulet au restaurant de poulet grillé historique '鳥平' à Shirokanedai

Un cadre plein de charme niché dans une ruelle calme

Au cœur du quartier résidentiel de Shirokan, au fond d'une petite ruelle entourée d'arbres luxuriants, se dresse le charmant restaurant de poulet grillé '鳥平'. Depuis l'aspect du magasin, qui conserve fortement l'atmosphère de l'ère Showa, on ressent l'atmosphère d'une longue histoire.

Les délicieuses brochettes de poulet, préparées avec un goût inchangé et un savoir-faire artisanal

En entrant dans le restaurant, le parfum fumé du charbon chatouille le nez. Derrière le comptoir, des artisans experts font griller méticuleusement la brochette. Bien que chaque brochette semble mince à première vue, elle est pleine de délicieux morceaux de viande.

Le secret de la délicatesse réside dans la tradition de 120 ans et la passion du maître

'鳥平' est un restaurant de poulet grillé doté d'une longue histoire remontant à l'époque d'Edo. Le goût unique, généré par la compétence en création de saveurs transmise de génération en génération et l'habileté du maître avec des ingrédients sélectionnés, est exceptionnel. Récemment, il a été acclamé au milieu de l'engouement pour les brochettes de poulet, et il est fréquenté par des visiteurs réguliers ainsi que des personnes venant de tout le pays.

Un havre pour les adultes où l'on peut se détendre avec un accueil chaleureux

L'ambiance calme correspondant à une vieille enseigne, et le service chaleureux et attentionné du maître, de la patronne et du reste du personnel rendent l'accueil des invités agréable. Au comptoir, il est naturel que des interactions se créent avec des habitués assis côte à côte, ce qui permet de profiter d'un moment de détente à travers les brochettes de poulet. Vraiment, on peut dire que c'est un havre pour adultes.