Un restaurant caché alliant paysages époustouflants et gastronomie : Hisago Sansou

Un joyau de la cuisine japonaise dans les montagnes de Sasebo

Situé à Satomicho, Sasebo, dans la préfecture de Nagasaki, dans un endroit calme entouré de nature, se trouve 'Hisago Sansou'. Ce restaurant caché est chéri par les locaux et est une merveilleuse découverte pour les voyageurs.

Une ambiance nostalgique de l'ère Showa

En entrant dans Hisago Sansou, on est transporté dans une époque révolue grâce à son atmosphère de l'ère Showa. Son intérieur rétro et sa décoration évoquent une nostalgie apaisante.

Un restaurant renommé pour ses plats de carpe : savourez des saveurs exquises

Le plat principal de ce restaurant est sans conteste la carpe. Sa fraîcheur et son goût attirent de nombreux amateurs. De plus, le plat traditionnel 'koikoku' est également très apprécié des locaux.

La variété surprenante du menu

En plus des plats de carpe, ils proposent une variété de plats centrés sur le poisson de rivière, comme l'anguille grillée et l'ayu salé. Tous les plats sont soigneusement préparés pour maximiser la saveur des ingrédients.

Une hospitalité chaleureuse

Les avis mentionnent la chaleureuse attention d'une petite grand-mère et l'hospitalité familiale caractéristique de cet endroit. Vous pourriez même être accueilli par un chat, ajoutant une touche de charme supplémentaire.

Accès et heures d'ouverture

• Adresse : 1434-1 Satomicho, Sasebo-shi, préfecture de Nagasaki
• Horaires : 11:00-15:00 (ouvert tous les jours)
• Réservation recommandée : bien qu'une réservation soit généralement requise, si de la place est disponible, les visites sans réservation peuvent également être acceptées.

En conclusion

Hisago Sansou est un endroit spécial qui combine une cuisine délicieuse, une atmosphère nostalgique et une hospitalité chaleureuse. Lors de votre visite à Sasebo, n'hésitez pas à profiter d'une expérience culinaire inoubliable dans ce restaurant caché.