Le restaurant Shimazu, où l'histoire et la tradition sont présentes

L'excellence de la cuisine kaiseki de l'école Shimazu

Le restaurant Shimazu est un restaurant tranquille au cœur de Mito, offrant des plats de l'école de cuisine Shimazu, avec une délicieuse fragrance élaborée avec l'essence de la famille Shimazu. En entrant dans le restaurant, l'air paisible et la chaleur du bois apaiseront votre cœur.

Plats présentant les ingrédients de saison

Au restaurant Shimazu, on trouve des plats mettant en valeur les ingrédients locaux frais. Le kamaboko fait maison est tendre et délicieux, et le steak de bœuf Hitachi est juteux, avec l'arôme frais de la cresson comme un accent. De plus, une variété de plats mettant en avant les ingrédients de saison sont proposés.

Un cadre élégant et détendu

L'intérieur enveloppé dans une atmosphère japonaise calme est parfait pour les personnes seules ou les petits groupes. Vous pourrez déguster un repas détendu dans un cadre distingué. Selon la saison, les salles de style traditionnel japonais peuvent également être utilisées. Le temps s'écoule paisiblement tout en ressentant l'élégance d'un restaurant chargé d'histoire.

Le restaurant Shimazu est un lieu exceptionnel où vous pourrez vivre l'histoire et l'élégance, et déguster la gastronomie exquise de Shimazu. C'est un restaurant que je recommande sincèrement à ceux qui recherchent une expérience de haute qualité.