Restaurant japonais • 4-chōme-5-15 Kajikurichō, Shimonoseki, Yamaguchi 759-6614, Japon
À la découverte des saveurs de Shimonoseki au célèbre restaurant de tonkatsu
Un restaurant de tonkatsu rétro empreint de l'ambiance de l'ère Showa
Le "Tonkatsu Hamakatsu Kajikuri Store" situé dans la ville de Shimonoseki est une chaîne de restaurants de tonkatsu fondée en 1960, appréciée depuis de nombreuses années par la population locale pour son histoire longue et sa saveur authentique. L'atmosphère nostalgique du restaurant vous fera ressentir l'hospitalité chaleureuse d'antan.
L'exquis tonkatsu croustillant fraîchement frit
La spécialité de ce restaurant est bien sûr le tonkatsu. Fabriqué à partir de viande de porc fraîche avec une panure croustillante, c'est un plat exquis frit à la commande. Le tonkatsu fraîchement préparé et chaud offre une harmonie exquise entre la viande juteuse et la panure croustillante.
Riz et chou à volonté
Le menu du tonkatsu est accompagné de riz et de chou à volonté. Vous pouvez choisir entre du riz blanc ou du riz complet, et le chou peut être coupé en lamelles ou en rondelles. Le chou, accompagné d'une délicieuse vinaigrette spéciale, est un excellent accompagnement pour le tonkatsu.
Chaîne populaire principalement implantée à Kyushu
Tonkatsu Hamakatsu est une chaîne populaire principalement présente à Kyushu, avec plusieurs succursales à Shimonoseki. La qualité de la cuisine est comparable à celle du siège social, et les prix abordables en font une bonne recommandation pour les familles. Il s'agit d'un restaurant ancien très populaire non seulement auprès de la population locale, mais aussi auprès des touristes.
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