hébergement • 932-10 Zaōonsen, Yamagata, 990-2301, Japon
Kanazawa est parsemée de résidences et de jardins appartenant aux seigneurs du domaine Kaga, datant de l'époque d'Edo. Le splendide jardin paysager Kenroku-en, réputé comme l'un des trois plus beaux jardins du Japon, est orné de magnifiques étangs et propose une agréable promenade. De plus, les anciennes demeures des samouraïs de la rue Nagamachi permettent d'imaginer leur mode de vie luxueux à l'époque.
Kanazawa est dotée d'ingrédients frais tels que les produits de la mer et les légumes de montagne. Elle abrite de nombreux établissements où l'on peut savourer la cuisine végétarienne traditionnelle, ainsi que des restaurants offrant des saveurs uniques propres à Kanazawa. De plus, des établissements étoilés au guide Michelin se multiplient, et Kanazawa est devenue une ville gastronomique envoûtant même les fins gourmets du monde entier. Savourez la multitude de mets délicieux à Kanazawa.
Kanazawa est prospère dans le développement de la culture "transmise" où se rencontrent l'artisanat traditionnel et le design moderne. Des artistes créent des œuvres d'art en alliant des techniques traditionnelles telles que la feuille d'or ou le Kaga-Yuzen à des approches plus modernes, et ces créations sont très appréciées à l'international, ajoutant ainsi une nouvelle dimension fascinante à Kanazawa.
Kanazawa est une ville séduisante qui garde le charme de l'ancien tout en incorporant une nouvelle vitalité. L'expérience de la nostalgie historique se mêle à la modernité, offrant un plaisir unique. Venez visiter Kanazawa et ressentez la combinaison de la tradition et de l'innovation du Kaga.
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