Ramen au bouillon de porc à la sauce soja de la famille Namiki, Yokohama

並木家横浜家系醤油豚骨ラーメン

Restaurant de ramen • 1-chōme-17-4-9 Namiki, Kanazawa Ward, Yokohama, Kanagawa 236-0005, Japon

3.3(241 reviews)

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Adapté aux enfants

Ramen caché de la famille Namiki

Le restaurant de ramen de style familial "Familial Namiki, Ramen au bouillon de porc à la sauce soja de Yokohama" se tient discrètement au milieu de la cité de Namiki. Ce petit restaurant est une boutique locale appréciée par les habitants.

Saveur nostalgique du ramen de style familial

En entrant dans le restaurant, l'odeur délicieuse du bouillon de porc se répand doucement. Le bouillon a une richesse caractéristique du style familial et un équilibre subtil de la saveur de la sauce soja. Les nouilles sont fines et droites, avec une texture moelleuse et merveilleuse en bouche.

Ambiance conviviale

L'intérieur du restaurant est composé de sièges au comptoir et de tables, créant un espace confortable. Le fait que les familles avec enfants peuvent entrer sans hésitation est un avantage appréciable. Des chaises pour enfants sont également disponibles.

Des avis partagés?

Certains avis disent que le service est autoritaire ou que la saveur est décevante, mais ceux qui peuvent apprécier la saveur représentative du ramen de style familial que propose ce restaurant seront sûrement ravis.

Les habitants peuvent apaiser leur fatigue quotidienne, tandis que les nouveaux venus peuvent découvrir un nouveau type de ramen de style familial. C'est une cachette pleine de charme. Si vous vous rendez à Namiki, pourquoi ne pas faire une halte et découvrir par vous-même?

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Reviews

1(il y a 2 mois)

A T

Le personnel crie après les clients même s'ils partent car la nourriture n'est pas bonne. Ils ne semblent pas aimer le laisser derrière eux. J'ai été surpris d'avoir payé ma cotisation et j'ai été crié dessus devant d'autres clients. J'étais également mal à l'aise avec son attitude bavarde et autoritaire. Avaient-ils l’intention de me facturer le double ? C'est un magasin dont je ne peux que me méfier.

5(il y a 4 mois)

パパさん

J'ai ajouté 100 yens d'œufs aromatisés aux ramen et le riz blanc était gratuit à l'heure du déjeuner. J'avais faim et la nourriture était délicieuse. post-scriptum J'ai également essayé l'os de porc au bouillon de soupe japonaise, qui a reçu des critiques mitigées. Riz aux œufs aromatisé gratuit pour 100 yens. C'était également délicieux avec un bouillon de soupe bien chaud à base de sardines garni de beaucoup d'algues.

1(il y a 2 mois)

エリ

Donburi est froid. Même s'il y avait de la soupe à l'intérieur, elle était froide. Je ne dis pas que vous devriez le chauffer au point de ne plus pouvoir le tenir, mais je pense que vous devriez être un peu plus prudent. La soupe est tiède. La chaleur est évacuée par le bol. Aucune saveur. Ce n'est pas une saveur légère et forte, mais elle manque de profondeur comme une soupe tonkotsu, peut-être parce qu'ils ont lésiné sur le gara tonkotsu. Nouilles inhabituellement courtes. Les nouilles sont courtes, donc la soupe ne reste pas accrochée. filet de porc rôti. Cela peut sembler bien de dire que la viande est charnue, mais le char siu était friable et avait mauvais goût. épinard. Les épinards sont inclus dans le prix, probablement parce que leur coût est élevé. Oeufs bouillis. A peine une conscience. Il n'y a aucune coordination entre le personnel du magasin. Quand je me suis assis, on m'a dit que ma commande était erronée et qu'elle avait été écartée, j'ai donc dû attendre à nouveau. Le magasin était également collant et sale.

3(il y a un an)

魔法使いあっつん

Une famille locale de locaux. C'est la première fois que je visite le magasin. Je suis entré dans le magasin dimanche après 15 heures. Il y avait 0 clients. Il est situé dans un petit centre commercial au sein du complexe résidentiel Namiki. Il n'est pas visible depuis les routes environnantes ni le long de la rue. Si vous y allez en voiture, vous n'avez pas d'autre choix que de vous garer sur le parking du centre commercial. Visité en famille de 5 personnes Je suis allé m'asseoir au comptoir tout en tenant mon plus jeune fils de 2 ans. Il y avait un comptoir en forme de L et deux sièges de table. Depuis que je pouvais utiliser le siège de la table, je pouvais manger lentement sans avoir à la tenir. (Dieu pour ceux qui ont de jeunes enfants) Une chaise bébé était également fournie. respect! Il a un goût doux. La sauce soja ou Kaeshi a un goût salé. Je pense que vous l'aimerez si vous aimez la nourriture salée. J'ai ajouté un peu de mélange de légumes, mais on aurait dit qu'il avait été sauté dans quelque chose comme de l'huile de sésame, et il avait un goût très différent du ramen ordinaire, ce qui lui donnait davantage le goût du tanmen. J'ai comparé le goût en mangeant le ramen normal que ma famille avait commandé, et j'ai senti que le ramen normal était plus délicieux. Je l'ai commandé en pensant à l'image de légumes bouillis, donc je ne pensais pas que le goût changerait. Si vous voulez profiter du goût normal, je ne recommande pas les légumes mélangés. Cependant, je donnerai aux ramen normaux une note de 85 points et 3,5 étoiles. Bien qu'il soit difficile d'accès en raison de l'emplacement Si vous habitez dans le complexe d'habitations environnant, c'est le magasin Hebirote. Merci de me regarder avec des yeux chaleureux même si mes petits étaient bruyants ! Merci pour le repas.

1(il y a 8 mois)

堕天の王山

Honnêtement, je ne le recommande pas. Des sardines séchées ? Je pense que oui, mais la saveur du bouillon de soupe à base de fruits de mer est si prononcée que le ramen a le goût de fruits de mer et d'os de porc. Le char siu était si moelleux qu'on avait l'impression qu'il était dans une tasse de ramen. J'y suis allé en pensant que c'était Iekei Ramen, mais j'ai été déçu et j'ai regretté d'être allé dans un autre restaurant. Il n'y a pas de grandes portions, donc soyez prudent si vous voulez manger beaucoup. Et le service client. Pourquoi es-tu si bavard et si stressant ? Le client qui mangeait à côté de moi n'a pas posé le ramen devant lui, mais l'a placé sur un comptoir éloigné et est allé le chercher lui-même. Je pensais qu'il était logique de présenter les articles commandés aux clients puisqu'ils étaient payés, mais cela semble être différent dans ce magasin.

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