Reviews
ぴぴねこ
J'ai eu le Kiba Ramen salé avec du chashu supplémentaire. La soupe est relativement légère et se marie bien avec les nouilles. Je pense que c'est un type de ramen difficile à préparer délicieux avec sa texture transparente, mais cela s'est parfaitement déroulé. Le riz (petit) est gratuit. J'aimerais revenir quand je serai à proximité.
doga dedegil
Mon ramen préféré dans la région ! C'est la deuxième fois que je mange ici et j'ai eu le ramen Miso pour 900 et le gyoza. Le bouillon a une saveur riche et les nouilles sont épaisses et ont une excellente texture ! Je recommanderais certainement d'aller ici!
Noritada Nishio
Visité vers 21h30 en semaine en février 2023. À l’intérieur du magasin, la cuisine est très spacieuse, entourée d’un comptoir en forme de L, et il y a deux clients. J'ai acheté Kiba Ramen pour 730 yens au distributeur automatique de billets. On m'a dit qu'un petit riz serait servi gratuitement, mais j'ai refusé ce jour-là. Si vous souhaitez ce petit riz, vous devez en faire la demande lors de la soumission de votre ticket repas. Il y a un pot de feuilles de moutarde marinées sur la table. C'est rare. Il sera terminé dans environ 3 minutes. Une soupe agressive qui est légèrement imbibée d'os de porc, mais qui contient également un punch junky, peut-être dû aux assaisonnements umami. Cette saveur se marierait bien avec le riz. Cette soupe contient beaucoup d'ail frit, ce qui ajoute au caractère indésirable. Les nouilles sont moelleuses et collantes. J'ai accepté la soupe agressive avec douceur, et cela pourrait bien me convenir. Le chashu de porc fin a un goût bon marché, mais la saveur est forte et pas mauvaise. La quantité moyenne de nouilles était légère et descendait facilement.
魚屋ナカシ
Ramen à la sauce soja tonkotsu crémeuse et riche. Le petit bol de riz est gratuit, mais vous devrez acheter un ticket au distributeur automatique de billets. Cette fois, c'est une taille moyenne, plus d'algues et une garniture aux œufs de caille. Une famille de type facile à manger. Le meilleur de tout, des algues trempées dans une soupe sur le riz🍚C'est le meilleur🤣
En plus du tonkotsu, il existe une grande variété d'autres éléments de menu tels que le « Kibaramen » !
丼でん
Les avis précédents sur Google disent que la nourriture et le service client ne sont pas bons, mais d'après les résultats, le service client n'était pas mauvais et la nourriture était délicieuse.
J'y suis déjà allé environ 7 fois.
Veuillez noter que toutes les visites ont eu lieu après 18h00, veuillez donc noter qu'il ne s'agit pas d'une séance de jour.
C'est peut-être parce que c'est loin de la gare ou à cause de la réputation précédente, mais il n'y a qu'environ 1 ou 2 personnes dans le restaurant après 18 heures à chaque fois.
J'aime quand c'est vide parce que je peux manger lentement. . .
·Service client
Les critiques précédentes disaient qu'il n'était pas nécessaire de dire bonjour, mais ce n'est pas le cas.
Ils diront correctement « Bienvenue » et « Merci ».
Cependant, la voix est basse, de sorte que les personnes âgées ou les endroits très fréquentés risquent de ne pas pouvoir l'entendre.
Il n’y avait aucune précipitation concernant les préférences gustatives.
Jusqu’à présent, je n’ai reçu aucun traitement désagréable.
·ramen
J'avais des os de porc à la sauce soja, des os de porc salés et des ramen Kiba.
L'os de porc à la sauce soja et l'os de porc salé sont des ramen de style familial.
Il a un goût crémeux et moelleux et est classé comme « non salé » dans la catégorie familiale.
C’est pour cette raison que je pense que certaines personnes peuvent se sentir insatisfaites.
Cependant, cela ne veut pas dire qu’il manque de saveur. Ça a un goût (mdr)
Je suis d'âge moyen et je ne supporte pas trop de sel, donc j'aime la saveur moins salée de Daikokuya.
Il y a beaucoup d'employés de bureau à Kiba, donc je pense que la clientèle est prise en compte.
Vous pouvez choisir la force de la saveur, donc si vous l'aimez fort, demandez le plus fort.
De plus, Kiba Ramen est un type de ramen léger.
La soupe a un goût léger mais doux avec une touche sucrée.
Les oignons verts finement hachés se mélangent bien aux nouilles, ajoutant un accent au goût et à la texture.
Les œufs durs et le chashu sont également délicieux.
Les algues de ce restaurant sont un type qui se dissout facilement dans la soupe, donc en les trempant d'abord dans la soupe, les algues commenceront à se dissoudre dans la soupe dans la seconde moitié, ajoutant ainsi la saveur des algues.
C'est idéal pour les amateurs d'algues.
C'est aussi bien d'envelopper le riz dans des algues dures et croustillantes et de le manger, mais j'aime plonger les algues dans la soupe dans la première moitié, puis ajouter les algues sur le riz servi dans la seconde moitié !
Il est également délicieux de le manger avec des algues et du riz, ce qui ressemble au visuel de « Gohan desu yo ».
Les algues trempées dans suffisamment de soupe augmentent sa saveur et son umami, et se marient parfaitement avec le riz, donc je les mange à chaque fois comme touche finale.
·service
Les petits repas sont gratuits.
Le bol de riz quotidien est également d'un excellent rapport qualité-prix, à 200 yens.
Le ramen est également moyen : 800 yens, donc je suis reconnaissant de pouvoir me rassasier pour 1000 yens.
De plus, il y a des feuilles de moutarde et de la poudre de gingembre sur la table, vous pouvez donc en changer le goût.