Restaurant de ramen Marukin - succursale de Yukitani

Marukin Ramen

Restaurant de ramen • Japon, 〒145-0066 Tokyo, Ota City, Minamiyukigaya, 2-chōme−1−１１篠崎・ＳＨビル

3.8(350 reviews)

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Les vrais atouts du célèbre restaurant de ramen, la vieille enseigne Marukin Ramen, dans le quartier animé

Le populaire restaurant de ramen Marukin Yukitani, situé dans le quartier populaire de Tokyo, est une vieille enseigne depuis plus de 50 ans, pour laquelle les clients font la queue. Son principal atout réside dans son bouillon de porc authentique, soigneusement préparé pendant une longue période.

La coexistence de la nostalgie et de la fraîcheur dans le ramen au bouillon de porc

Le ramen au bouillon de porc de Marukin donne l'impression d'une atmosphère rustique et nostalgique à première vue, mais il est en réalité préparé avec un bouillon soigneusement extrait d'os de porc frais domestique. Il n'y a aucune odeur désagréable, et vous pourrez apprécier une délicieuse saveur raffinée et onctueuse. Il se marie également parfaitement avec des nouilles fines.

Une variété abondante de menus

Il propose une variété de ramen avec différents types de bouillons tels que shoyu, sel, tonkotsu, pimenté, etc. Des menus spéciaux à consommer en édition limitée selon les saisons, tels que les ramen froids, sont également disponibles. Pendant l'été, nous vous recommandons les ramen froids, comme le hiyashi tori tan tan men. Les tranches de porc en garniture sont également copieuses et délicieuses.

Prix abordables et délices savoureux

Les billets pour une portion ordinaire sont à environ 700 yens, un prix abordable. Lorsque vous commandez un supplément de nouilles, une bouteille de bouillon vous est servie gratuitement, ce qui est un service appréciable. De plus, des délices populaires tels que les gyoza et le riz cuit sont également proposés.

Marukin Ramen offre un véritable restaurant célèbre qui concilie le goût authentique d'une vieille enseigne avec des ingrédients frais, et tout cela à des prix raisonnables. Sa variété abondante de menus est également attrayante, ce qui vous permettra de déguster une profonde saveur à chaque visite.

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Reviews

4(il y a un mois)

OHARA

Après l'entraînement à Yukigaya, j'avais faim, alors j'ai rendu visite à mes juniors. J'ai commandé des nouilles chashu en utilisant le système de tickets. Le simple ramen servi en 5 minutes environ vous procure un sentiment nostalgique. Le chashu était légèrement carbonisé et accompagnait bien la soupe.

5(il y a 2 semaines)

ひろちん

Poitrine de porc grillée aromatisée à la sauce soja. Les germes de soja et les œufs aromatisés sont des garnitures. Achetez un ticket repas au distributeur automatique de tickets. Les paiements en espèces et QR sont possibles. Ramen sauce soja traditionnelle, nouilles fines, porc grillé, très savoureux. J'ai commandé une portion régulière, mais la quantité était un peu petite. Les germes de soja étaient croquants et délicieux. Merci pour le repas😁 14 mai㈫, revisité, Ramen, garniture de germes de soja, C'était délicieux😆

5(il y a un an)

かやのなおき

Marukin Ramen Yukitani (Minami Yukitani, quartier d'Ota) est un restaurant de ramen tonkotsu qui utilise des os de porc frais provenant de porcs domestiques en bonne santé et les cuit soigneusement au fil du temps. Il existe de nombreuses variantes telles que le Shina soba avec une soupe à la sauce soja, un riche tonkotsu aux fruits de mer et une soupe salée. À l'heure du déjeuner, le riz est inclus pour 80 yens et plus. Marukin ramen (soupe tonkotsu/nouilles fines) et riz au porc rôti (870 yens). Il ne s'agit pas d'un menu fixe, mais d'un menu pour le déjeuner, et vous pouvez ajouter du riz au Marukin Ramen original pour 80 yens supplémentaires. Les champignons épis de bois, les oignons verts, le rôti de porc et les algues sont placés en une seule couche. Il comprend également des œufs durs fournis avec un coupon. Le soba chinois + riz à la viande et aux légumes (860 yens) contient une soupe au poulet et à la sauce soja et des nouilles droites moyennement fines. La soupe à la sauce soja a un goût doux, mais suffisamment riche. L'ajout du coupon d'œuf à la coque a rendu les ingrédients plus vivants.

5(il y a un mois)

タケ.

Personnellement, j'aime le Marukin Ramen car il n'a pas d'odeur. C’est délicieux et je l’aime le plus. C'est génial qu'ils vous laissent une bouteille de soupe à utiliser comme substitut ! ・Ce magasin est un peu plus grand que le magasin Nakanobu et dispose d'un peu plus de sièges. ・J'étais heureux que le Karimaru ait une couleur rouge, semblable à l'ancien Karimaru du magasin Nakanobu. Bien sûr, c'était très délicieux ! (Il semble que vous puissiez ajouter la pâte épicée séparément ou l'ajouter.) ・En été, il existe également un menu frais. La photo représente une portion spéciale de nouilles dandan au poulet réfrigérées prise en été. Le poulet char siu était charnu mais moelleux, et les oignons verts et les concombres étaient croquants et délicieux. ・Le personnel féminin de la salle était toujours souriant et efficace et je me sentais très à l'aise. Je vais dans ce magasin depuis des années et j'ai vraiment envie de revenir ! post-scriptum. La cloison sur le comptoir a disparu. Après, c’est devenu un distributeur automatique de billets ! Il se peut donc que ça tourne un peu plus vite. P.S. En fait, les gyoza et le riz cuits avec de la viande et des feuilles de moutarde sont également délicieux. Si l'envie vous prend, essayez d'abord le (petit).

5(il y a 6 mois)

Soichi Yonezawa

C'est moyen pour un magasin de ramen, mais je pense que c'est plutôt bien pour prendre un verre sur le pouce. Vous pouvez commander 2 boissons et 2 collations pour 1 000 yens pour le set de crackers au riz. Parmi les snacks, le chou bouilli était copieux et bon. Terminez avec des ramen tonkotsu. C'est juste un délicieux tonkotsu. Il s'agit d'un système de distributeur automatique de billets, mais le distributeur automatique de billets a un affichage qui indique que vous pouvez utiliser de la monnaie électronique, mais que vous ne pouvez pas l'utiliser du tout, j'ai donc déduit une étoile. À tout le moins, veuillez apposer une pancarte indiquant : « En raison d'un dysfonctionnement mécanique, nous n'acceptons que les espèces. Nous nous excusons pour la gêne occasionnée. » Je pense que cela réduira également le fardeau du personnel qui sort de la cuisine et fait face à la situation à chaque fois. Ajouté en novembre 2023 La monnaie électronique au distributeur automatique de billets était désormais disponible. Le nombre de boutons sur le jeu de craquelins de riz a été réduit à un élément. De nos jours, on ne peut rien y faire.

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