Restaurant du lac Sakura

Expérience exceptionnelle du curry du barrage dans un café

Maison de curry traditionnelle au bord du barrage Urayama

Le discret restaurant du lac Sakura se tient au fin fond de la ville de Chichibu dans la préfecture de Saitama. Ce célèbre restaurant spécialisé dans le curry du barrage est niché au bord du lac du barrage Urayama, offrant ainsi un emplacement enchanteur, entouré par le barrage et la nature. Avec son allure rétro de l'ère Showa et ses sièges spacieux offrant une vue imprenable sur le lac, cet endroit vous plonge dans une atmosphère exceptionnelle.

Dégustez la vue imprenable du curry du barrage

Le plat phare servi ici est le curry du barrage, artistique rien que dans son apparence. Ressemblant à un paysage miniature, le riz coupé verticalement évoque le corps du barrage, tandis que la sauce curry lisse rappelle la surface du lac, agrémentée par les croustillants et les pickles qui colorent les montagnes de rouge et d'or. Non seulement ce dressage ingénieux stimule l'appétit, mais il est également très photogénique. Une expérience à savourer avec les cinq sens, alliant la vue au goût, c'est assurément un menu expérientiel.

Saveur simple mais profonde

Malgré la splendeur visuelle, la saveur du curry du barrage est simple mais profonde. La sauce curry n'est pas trop épicée, mais elle est onctueuse, parfaitement assortie avec le croustillant de la katsu de jambon. Son goût classique est apprécié par un large éventail de clients, des jeunes enfants aux personnes âgées, et son goût savoureux persiste, sans jamais lasser, peu importe le nombre de bouchées.

Sensation rafraîchissante du lac et animation agréable

L'intérieur du restaurant dégage une atmosphère rétro-moderne, chaleureuse grâce à ses meubles en bois et à la lumière du soleil. À travers les grandes fenêtres, on peut profiter de la vue panoramique sur la surface du lac du barrage Urayama, tandis qu'une brise agréable pénètre dans le restaurant. L'animation des touristes faisant la queue crée une ambiance conviviale, et on se sent plongé dans une atmosphère exceptionnelle, comme si l'on se trouvait dans une station balnéaire.

L'expérience de déguster le curry du barrage tout en contemplant le mur de barrages ne manquera pas de devenir un souvenir extraordinaire, enveloppé dans la nature imposante de Chichibu. Pourquoi ne pas savourer l'ivresse d'une saveur simple mais artistique, qui séduira tout le monde, des jeunes aux moins jeunes.