Akamichi

Restaurant japonais • 1014-4 Yogitachō, Zentsuji, Kagawa 765-0040, Japon

4.1(548 reviews)

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Adapté aux enfants

Attiré par le charme du véritable restaurant de nouilles udon

Nous vous présentons le célèbre restaurant de nouilles udon Sanuki "Honkaku Teuchi Akamichi". Ce restaurant est fier de proposer de délicieuses nouilles udon Sanuki préparées selon des méthodes traditionnelles. La texture moelleuse de la pâte pétrie avec soin et étirée produit des nouilles exceptionnelles.

Un espace dédié aux amateurs de nouilles udon

L'intérieur calme en bois regorge de passion pour les nouilles udon. Le système de commande sur papier reflète la créativité de ce restaurant populaire, souvent bondé. Imprégnez-vous des arômes et de l'atmosphère fraîche et appréciez les nouilles udon en toute tranquillité, même si vous êtes seul.

Rencontre avec de délicieuses tempuras

En plus des nouilles, ne manquez pas les tempuras fraîchement frites. Du tempura de poulet au tempura de calmar, cet endroit propose une variété de saveurs authentiques. Profitez également de l'harmonie entre les tempuras et la sauce au curry épicée.

La véritable essence du pèlerinage des nouilles udon

Les nouilles udon Sanuki, préparées avec soin, sont un symbole de la culture de Kagawa. Cet endroit, où vous pouvez découvrir la saveur locale, est essentiel dans le pèlerinage des nouilles udon. Nous vous recommandons de vous plonger pleinement dans l'âme de Sanuki évoquée par les nouilles.

Restaurant japonais restaurant nourriture point d'intérêt établissement

Reviews

5(il y a moins d'une semaine)

Tomohiro Manabe

La texture unique des nouilles et le bouillon de soupe buvable étaient délicieux, alors je suis revenu tout de suite. Aujourd'hui, j'ai commandé des nouilles udon avec du bouillon de soupe dashi, et c'était formidable de pouvoir comprendre la différence entre le bouillon de soupe. La soupe était préparée avec un soin particulier et l'arrière-goût était si rafraîchissant que je pouvais la boire en entier. C'était un restaurant udon dans lequel j'aimerais retourner.

5(il y a 2 mois)

ALPINA 2002

Un magasin populaire et toujours bondé. Vous rédigez vous-même votre commande et la remettez au personnel. Il se place à l'entrée et sur la table. J'ai choisi un petit bol froid de sauce soja crue udon. Je pense que c'est probablement le type de restaurant où la nourriture est préparée à la commande. Cela prend du temps, mais je n'ai aucun problème avec le temps d'attente. La nourriture était servie en 10 minutes environ. De belles nouilles dans un bol élégant. Vous pouvez dire que c'est délicieux rien qu'en le regardant. La sauce soja crue est de couleur claire mais a une saveur forte. Ajouter la tempura et le shichimi. C'est assez délicieux. Une balle, c'est beaucoup, j'étais donc satisfait de la petite taille. Nous vous recommandons d'arriver tôt et de commander des nouilles froides.

3(il y a un mois)

こてつ

J'ai visité pour la première fois après avoir été recommandé par un ami. Je ne savais pas quoi recommander sur le menu, alors j'ai commandé le menu de saison, "Haru Shippu Udon". Les pousses de bambou fraîchement récoltées ce jour-là sont cuites et garnies de garnitures. Pour être honnête, l’assaisonnement des pousses de bambou et du bouillon était épicé. Les nouilles udon étaient douces comme le traditionnel "Sanuki udon", mais le noyau n'avait aucune fermeté et ressemblait à des nouilles udon ordinaires. La prochaine fois, j'essaierai l'udon réfrigéré et je déciderai. Je me demande si c'est parti... La tempura utilisait de la bonne huile.

4(il y a une semaine)

大黒天

commander un hiyakake Nouilles multi-ajoutées à votre goût Cela devient une habitude. mdr J'aime aussi le bouillon de soupe ! Le tempura de Kashiwa ressemble plus au poulet frit qu'au tempura. J'y retournerai.

3(il y a 2 mois)

蜜柑

J'ai commandé du kamaage et du kashiwa tempura. Mon compagnon a commandé du bukkake à la viande et du kashiwa tempura. Tout d’abord, du tempura Kashiwa pour deux personnes était servi dans une assiette. J'avais l'impression qu'il n'y avait que 2 tranches pour une personne, ce qui était un peu petit. Plus tard, les nouilles udon sont arrivées. Même s’il pleuvait et que la température était basse, le kamaage se réchauffait. C'était un udon doux.

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