Restaurant japonais • 5-chōme-5-5 Tenjinbashi, Kita Ward, Osaka, 530-0041, Japon
Dans cet article touristique, je souhaite mettre en avant la célèbre boutique de poissons "Unagi grillé de la boutique de poissons Uanoi, Tenkoto" d'Osaka et vous faire découvrir ses charmes.
Lorsque vous visitez Osaka, il y a un plat emblématique à ne pas manquer. Il s'agit de la délicieuse saveur de l'unagi grillé, préparée depuis l'époque d'Edo dans la boutique unagi de longue date « Unagi grillé de la boutique de poissons Uanoi ». Parmi les nombreuses succursales de cette boutique de longue date, je vais vous présenter la populaire "Tenkoto" connue pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine de qualité.
En visitant Tenkoto, vous serez immédiatement enivré par l'arôme alléchant de l'unagi fraîchement grillé. Chaque pièce est minutieusement grillée par des artisans qualifiés, offrant une texture moelleuse à l'intérieur et croustillante à l'extérieur. Associée à une sauce spéciale, cette création dégage une saveur incomparable, il n'y a aucun doute à ce sujet.
Le bol d'Unagi-don est l'un des plats phares de Uanoi, accompagné de riz généreusement garni d'unagi grillé soigneusement préparé, avec une omelette au dashi pleine de saveur. Les plats comme le chawanmushi aux couleurs vives et le foie d'unagi ne laisseront aucun gourmand indifférent.
Vous trouverez des salles privées spacieuses et des chambres japonaises traditionnelles, et le service ainsi que l'ambiance vous raviront. En particulier à Tenkoto, un large choix de vins en bouteille, de cocktails et de shochu est proposé. Profitez d'un excellent unagi avec un verre d'alcool tout en savourant les saveurs d'Osaka.
Une saveur authentique qui perdure depuis l'époque d'Edo. L'unagi grillé croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur est d'une délicieuse finesse. La boutique historique Uanoi, Tenkoto, où vous pourrez savourer une saveur exceptionnelle, est sans aucun doute l'un des lieux à ne pas manquer lors de votre visite à Osaka.
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