Le salon de thé Benten

Benten Chaya

restaurant • 2229-6 Kuna, Chichibu, Saitama 368-0053, Japon

3.8(213 reviews)

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Adapté aux enfants

Le salon de nouilles soba "Benten"

Niché dans la petite ville entourée par les montagnes de Chichibu, Kuna, le "salon de thé Benten" invite les voyageurs avec son atmosphère nostalgique d'antan. Ce vieux salon de nouilles soba, enraciné dans ce lieu depuis plus de 300 ans, propose des saveurs qui se sont intensifiées avec le temps.

L'atmosphère nostalgique du toit de chaume

Lorsque vous vous tenez devant le magasin, ce qui attire immédiatement votre attention est l'atmosphère du toit de chaume. En vous laissant guider par son parfum unique, lorsque vous entrez dans le magasin, vous vous retrouvez dans un monde où le temps semble s'être arrêté. Les traces laissées par les générations, les cicatrices sur les portes en bois, les vieux lanternes alignées sur les murs... tout raconte l'histoire des longues années passées.

Un artisanat attentionné fidèlement transmis dans les saveurs traditionnelles

Les nouilles soba sont la spécialité du "salon de thé Benten". Fabriquées à partir de farine de soba domestique broyée à la meule, elles sont un chef-d'œuvre avec une texture ferme et un arôme caractéristique. En plus de l'artisanat qui les façonne frais, vous pourrez également déguster des plats saisonniers tels que tempura et légumes de montagne. Il est fort probable que vous serez émerveillé par les saveurs traditionnelles qui ont été préservées avec soin, tout en partageant des éclats de rire de temps à autre.

Un lieu de détente situé au carrefour des transports

La ville de Kuna a prospéré depuis longtemps en tant que carrefour des transports. Le salon de thé Benten, un établissement vénérable, est situé au cœur de cette vitalité. Même à l'époque moderne, il continue de fournir un espace de détente pour apaiser le corps et l'esprit des voyageurs. Il est probable qu'apprécier une conversation avec le propriétaire lors d'une pause soit l'une des vraies joies offertes par cet endroit.

L'artisanat et la délicatesse transmis à travers les générations. Nous vous encourageons vivement à venir profiter de cette expérience exceptionnelle au "salon de thé Benten".

restaurant nourriture point d'intérêt établissement

Reviews

3(il y a 4 semaines)

おおたぶちょう

Je suis entré dans le magasin vers midi. Il y avait probablement beaucoup de monde à cause de la Golden Week et le temps d'attente était d'environ 20 minutes. J'étais confus au sujet du soba maitake tempura, mais j'ai plutôt opté pour le soba aux pousses de bambou. Il y avait 6 grosses pousses de bambou, 3 bouillies et 3 tempura. Les bouillis sont bons, mais les tempura étaient meilleurs. Je l'ai mangé avec de la soupe soba, mais ce n'était pas suffisant alors j'ai sorti mon sel de mon sac et je l'ai mangé, et c'était délicieux. C'est le soba le plus important, mais pour une raison quelconque, c'est un soba court. (Pour faciliter la consommation ?) Les pousses de bambou étaient délicieuses, même si j'étais un peu déçue car elles étaient un peu friables.

4(il y a 3 semaines)

ドリームキャンディー“ブリーダーさん”ブリーダーさん

En regardant depuis le parking, les groupes sont à droite et les repas individuels à gauche. L'intérieur du magasin est spacieux. Le menu est vaste. J'ai commandé du Kuromai Mushroom Tempura Seiro Soba. Les nouilles soba sont des nouilles soba de campagne noires et moelleuses qui ne sont probablement pas fabriquées à la main, mais elles ont une texture moelleuse qui vous laisse rassasié. La soupe est rafraîchissante et les gens l'aimeront ou ne l'aimeront pas. Il y a aussi des cornichons et des agrumes, qui sont bons. La tempura de champignon Kuromaitake a une texture charnue et est épaisse et délicieuse. Il y avait du tempura de saison et des pousses de morue étaient inscrites sur le tableau blanc à l'entrée. Le prix était bon, la portion était grande et la tempura était grande.

3(il y a 8 mois)

energy.b.studio

Le soba et le tempura ont un goût normal. Le soba du déjeuner au menu du déjeuner se compose de nouilles soba, de trois morceaux de tempura, de riz et de cornichons. Je n'avais pas besoin de riz, mais je voulais de la tempura, alors j'ai choisi ceci. Mon partenaire a déjeuné dans un bol de côtelettes de porc et la côtelette de porc avait également un goût normal. Le bâtiment est vieux, mais il semble propre. Des petits souvenirs Chichibu sont également disponibles.

3(il y a 10 mois)

kozu-kozu A

Je pense que l'agencement et l'ambiance du magasin sont agréables. Les nouilles soba sont également volumineuses. Les toilettes sont séparées pour les hommes et les femmes, et la propreté est... Pour moi, le soba n'était pas bon. Des aubergines sont également commandées à Kagoshima. Tempura à la sauce d'aubergines C'était un repas fixe, mais l'huile de friture était... vieille ? L'huile est restée dans ma bouche et c'était dégoûtant. Désolé. Je l'ai laissé.

3(il y a 5 mois)

Amaryllis

C'est un restaurant soba près du 25ème temple. Le set déjeuner est livré avec un service à café, c'est donc une bonne affaire. Je ne pense pas que les nouilles soba soient bonnes pour moi.

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