restaurant • 1-chōme-7-4 Sakae, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0008, Japon
Au fond d'un vieux bâtiment hétéroclite, loin de l'agitation du quartier d'Ōsaka, se dresse "五しき". Ce restaurant japonais séduit de nombreux habitués avec ses délices saisonniers raffinés et son ambiance paisible.
Dès l'entrée dans le restaurant, les nombreux plats en barquette disposés le long du comptoir en forme de L attirent immédiatement le regard. Que ce soit pour le raffinement de la soupe légère japonaise au goût délicat de friture, la texture croquante de la salade de pommes de terre généreusement garnie d'oignons ou encore l'aïoli d'huîtres dégageant les parfums de saison, aucun choix n'est regretté.
Installé au comptoir, vous pourrez savourer le savoir-faire culinaire du chef, préparé avec amour, tout en admirant de près. Écouter les conversations des habitués et contempler la vieille télévision analogique confère une atmosphère unique.
Caché au sous-sol d'un vieux bâtiment dans une ruelle, le "五しき" est véritablement le digne représentant du concept de restaurant caché à Nagoya. Il est certain que ce lieu tranquille et paisible vous fera oublier l'agitation de la ville.
Si vous souhaitez vous enivrer des délices saisonniers et de la personnalité du chef, pourquoi ne pas visiter ce "restaurant caché" ?
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