Une saveur exquise créée par des ingrédients frais de première qualité

La saveur du sushi de daurade, cultivé dans la région de Wano à Tanahata, est une expérience de première qualité pour apprécier pleinement les délices de la mer du Japon. Les fruits de mer frais soigneusement sélectionnés par le propriétaire dans la mer du Japon sont méticuleusement préparés avec la technique acquise au fil des ans pour créer des sushis riches en saveur à partir de chaque ingrédient.

Un chef-d'œuvre loué pour l'habileté de l'artisan

L'ingrédient vedette du sushi de daurade, considéré comme un mets délicat, est la nageoire dorsale fraîche. Vous pourrez savourer une saveur élégante en la trempant dans une sauce spéciale légèrement acide. De plus, la crevette charnue et ferme, cuite à la perfection, renferme la saveur dans un mets délicat populaire qui peut être apprécié en toute saison.

Extase avec les fruits de mer de la mer du Japon

Les fruits de mer frais pêchés dans la mer du Japon, tels que le thon, le calmar, et le merlu, sont disposés soigneusement sur le riz, et la compétence aromatique de l'artisan brille dans chaque pièce. De plus, de nombreux plats qui se marient parfaitement avec le saké sont préparés, afin que vous puissiez pleinement profiter des délices de la mer du Japon.

Profitez d'un moment agréable dans un cadre paisible

L'atmosphère paisible du magasin est un espace de haute qualité où vous pourrez déguster le sushi confortablement. Au comptoir, pouvoir voir de près l'habileté de l'artisan est également attrayant. La traditionnelle structure en bois donne l'impression que le parfum de la nature de Tanahata est imprégné. Profitez d'une expérience de première qualité pour savourer les délices de la mer du Japon, qui est un magasin populaire non seulement pour les habitants, mais aussi pour les voyageurs de loin. Profitez de l'habileté de l'artisan qui met en valeur les ingrédients de saison. Nous vous invitons à goûter cette expérience exceptionnelle au moins une fois.