Restaurant de sushis • 1-chōme-16-23 Matsugawa, Naha, Okinawa 902-0062, Japon
'Kisaragi Sushi', situé dans le quartier de Matsukawa à Naha, est un joyau caché adoré par les habitants. De l'extérieur, vous ne pouvez pas voir son talent, mais une fois dedans, vous découvrirez un monde de sushi authentique Edo-mae.
Le sushi est servi avec un équilibre parfait entre ingrédients extrêmement frais et riz vinaigré par le chef habile. En particulier, les coques fraîches préparées sont toujours une friandise qui impressionne même les amateurs de sushi. En outre, les tempuras sont excellentes, avec une couverture croustillante en parfaite harmonie avec le goût de l'ingrédient.
Le coin du comptoir est plein de conversations animées avec les habitués, créant un espace accueillant. Au-delà du caractère amical du chef et de l'hôtesse, on vous accueille chaleureusement même lors de votre première visite. C'est également attrayant pour les familles.
Le cours 'omakase' commence à partir de 2 800 yens et le 'nigiri' supérieur à partir de 1 100 yens, brisant l'image d'un restaurant de sushi coûteux. Déguster un sushi de haute qualité à un prix raisonnable est l'une des raisons pour lesquelles il est aimé par les locaux.
Bien qu'il soit basé sur des techniques de sushi Edo-mae, il incorpore des ingrédients et des saveurs uniques d'Okinawa. Il y aura aussi des découvertes fraîches pour les touristes qui désirent profiter des saveurs locales.
Gardant l'atmosphère d'une bonne vieille boutique de sushi japonaise, il offre un goût ancré dans l'essence d'Okinawa. Lorsque vous visitez Naha, nous vous recommandons de le visiter. Le sushi authentique et l'accueil chaleureux créeront sûrement des souvenirs spéciaux de votre voyage à Okinawa.