café • Japon, 〒145-0063 Tokyo, Ota City, Minamisenzoku, 2-chōme−9−１０ 洗足池マンション
Dans la banlieue de Tokyo, dans le quartier Ota-ku Minamisenzoku, à côté du parc Sento-Ike, se trouve un petit café avec une présence subtile. Le SHIBA CAFE est un nouvel endroit à découvrir, né au printemps 2024. Le propriétaire, semble-t-il, souhaite créer un espace apaisant dans ce coin tranquille de la ville.
Dès que vous entrez dans le café, vous êtes enveloppé d'une douce odeur de bois et d'air chaud. L'odeur de café fraîchement préparé derrière le comptoir est réconfortante. Chaque coin est rempli de produits soigneusement sélectionnés, nous donnant une sensation de confort comme si nous étions rentrés à la maison.
Le menu, bien que simple, propose des sandwiches, des pâtisseries et un cheesecake basque, tous faits maison par le propriétaire. Avec des saveurs chaleureuses et familiales qui mettent en valeur les arômes des ingrédients, le travail minutieux du propriétaire est présent dans chaque plat.
Depuis les sièges en terrasse, vous pouvez admirer la vue sur l'étang de Sento-Ike. Avec la scène paisible de la ville et de l'étang, on oublie rapidement le tumulte de la ville. Le temps semble s'arrêter et couler tranquillement.
Le SHIBA CAFE est en effet un petit paradis qui relie les gens, les gens et la nature. Pourquoi ne pas venir expérimenter un moment spécial dans cet espace en y faisant un tour ?