Restaurant de fruits de mer • 1502 Saruhami, Moji Ward, Kitakyushu, Fukuoka 800-0102, Japon
Situé à Sarufuki, dans le quartier de Moji, "Tokomi Yaki Kui Dokoro" est une cabane d'huîtres prisée par les locaux. Avec une position offrant une vue imprenable sur la mer, c'est un endroit populaire pour profiter pleinement d'huîtres fraîches.
La spécialité ici est l'"huître unitaire", petite mais bien remplie. Sa douceur et son goût concentré sont recommandés avec du ponzu ou de la sauce soja. C'est une variété très prisée parmi les amateurs d'huîtres, alors assurez-vous de l'essayer !
À l'intérieur, vous pouvez griller des huîtres au style barbecue. Suivez les instructions de cuisson sur le mur pour obtenir un résultat juteux. Le personnel vérifie également régulièrement le feu de charbon, donc ne vous inquiétez pas.
En plus des huîtres, vous pouvez déguster diverses délices de la mer, comme des calamars et des pétoncles séchés. Le populaire riz aux huîtres est souvent épuisé, donc achetez-le tôt si possible.
"Tokomi Yaki Kui Dokoro" est un endroit caché idéal pour les amateurs d'huîtres. Profitez d'huîtres fraîches tout en admirant une vue imprenable. C'est un endroit parfait pour ceux qui souhaitent profiter de l'ambiance locale ou pour ceux qui recherchent des plats d'huîtres authentiques. N'hésitez pas à le visiter et à profiter des délices de la mer dans le quartier de Moji.