Restaurant de ramen • Toranomon Hills Business Tower, B1, 1-chōme-17-1 Toranomon, Minato City, Tokyo 105-0001, Japon
Le "Ramen de Taki-chan", situé au 1er sous-sol de la tour d'affaires de Toranomon Hills, est un restaurant populaire de ramen de style chan. Vous pourrez y déguster le goût authentique bien évalué dans le quartier très compétitif des ramen de Tokyo, à des prix abordables.
Le plat phare, le Chuka Soba, est à 900 yens. La soupe riche et veloutée se mêle aux nouilles plates fines, offrant une saveur délicate et une intensité aromatique qui se déploie en bouche. La texture particulière de la garniture hachée de porc char-siu et des oignons verts apporte une touche supplémentaire.
Le Chuka Soba en grande taille est à 1000 yens. Il est plus copieux que la taille normale et est recommandé pour ceux qui veulent manger copieusement. La variante "mori" (1000 yens) avec un œuf mollet est également populaire, et la garniture de légumes enveloppée de soupe est éclatante de couleurs.
Les habitués portent également une attention particulière à la variante inhabituelle de ramen épicé. Avec un assaisonnement authentique au piquant sur cinq niveaux, cette recette réveille véritablement les papilles des amateurs de ramen. Un bol idéal à déguster après une journée de travail à Toranomon ou pour un déjeuner dominical parfait.
Aucun contenu disponible.