辛しや

Karashiya

Restaurant de ramen • Japon, 〒146-0093 Tokyo, Ota City, Yaguchi, 1-chōme−6−１４望月ビル

4.1(470 reviews)

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Cet article touristique est une proposition de structure pour présenter le vieux magasin de ramen à l'huile «辛しや» situé dans le quartier d'Ota à Tokyo.

L'authentique ramen à l'huile du vieux magasin de Musashishinoda

Le «辛しや», un vieux magasin de plus de 60 ans, est niché discrètement dans le quartier d'Ota de Tokyo, où persiste l'atmosphère nostalgique du vieux Tokyo. Ce magasin, qui semble modeste au premier abord, est apprécié depuis des générations pour son incroyable ramen à l'huile.

Une saveur exquise qui imprègne l'âme avec le bouillon bouilli

Ce bol, qui met en lumière la passion du propriétaire, est imprégné d'un parfum riche provenant d'un bouillon soigneusement élaboré à partir de bouillon de poulet et de porc, ainsi que d'une huile de chili spéciale. Les nouilles moelleuses faites maison se mêlent à une soupe épaisse à haute teneur en eau pour offrir une saveur profonde qui enivre dès la première bouchée.

Des menus modifiés remplis d'ingrédients pour une expérience culinaire exceptionnelle

En plus du « abura-men » de base, les menus modifiés avec des toppings tels que le natto, le kimchi grillé et le chashu grillé sont également populaires. Plus vous mâchez, plus la saveur se répand dans votre bouche, offrant une expérience riche et satisfaisante.

Une simplicité authentique qui transmet la force du vieux quartier

Ce qui rend cet endroit encore plus agréable, c'est l'ambiance nostalgique qui accompagne le goût fait maison. L'intérieur du magasin, avec son comptoir traditionnel, est d'une conception rétro de l'ère Showa qui transmet la force du vieux quartier. Pourquoi ne pas vous laisser enivrer par la saveur et le charme simple de cet espace chaleureux ?

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Reviews

3(il y a 3 semaines)

とうりゅう

(Visité en février 2024) Déjeuner Musashi Nitta en faisant du shopping aujourd'hui. Même si elle se trouve le long de Kanpachi, la devanture du magasin est un peu difficile à comprendre. Comme c'était l'heure du déjeuner, l'endroit était plein et nous avons dû attendre un moment. J'ai pu entrer dans le magasin en 10 minutes environ, mais le nombre de clients a continué jusqu'à mon départ. Ramen commandé. J'ai l'intention d'aller dans un autre restaurant, donc je n'aurai pas de riz. Mon préféré est l'aburamen avec du mazesoba, mais comme je n'aime pas vraiment le mazesoba et qu'il faisait froid, j'ai décidé d'y aller avec des ramen. Il s'agit d'une opération ponctuelle, le bol de riz est donc prêt en 10 minutes environ. Les nouilles sont moyennement fines, lisses et légèrement fermes. La soupe est... Je ne sais pas quel goût ça a. Ce n'est ni de la sauce soja ni du sel. Il a un léger goût de miso, mais je pense que c'est à cause des oignons frits. Il n'y a aucune sensation de bouillon de soupe, et bien que la graisse du dos flotte, elle n'est pas grasse. Le chashu est épais et délicieux. Menma et œufs. En chemin, j'ai essayé d'ajouter du poivre et d'autres ingrédients, mais cela n'a pas affecté la situation. Pendant que je me demandais ce que c'était, j'ai tout terminé. Je ne pense pas que cela signifie que ça a mauvais goût, mais si vous me demandez si c'est délicieux, je ne peux pas le dire. Pour être honnête, la plupart des clients ont commandé du type aburamen (même si certains ont commandé des ramen), il serait donc un peu faux de parler de ce restaurant uniquement à base de ramen.

5(il y a 2 mois)

GA GA

Un célèbre restaurant de nouilles à l'huile situé le long de la Loop Route 8, à environ 2 minutes à pied de la gare Musashi-Shinden. Ce restaurant est apprécié des locaux depuis longtemps. Le célèbre aburamen (800 yens) est exquis et reviendra certainement. Il n'y a qu'une dizaine de places dans le magasin, et il y a du monde quelle que soit l'heure de la journée, la limite peut donc être de deux personnes. En plus de l'aburamen, le ramen est également délicieux. Les habitués apprécient l'aburamen avec diverses garnitures telles que du kimchi, du natto, des oignons verts et des chips d'ail. Les horaires d'ouverture sont conformes à Google Maps, mais veuillez noter qu'ils sont souvent fermés malgré les heures d'ouverture. Il y a un parking à pièces à proximité, à environ 30 mètres.

4(il y a 2 semaines)

R E

3 boules de char siu aburamen garnies de parapeño. C'est délicieux et copieux. La poitrine de porc rôtie est également bonne et volumineuse. J'ai l'impression que la plupart des autres clients ont commandé du natto kimchi aburamen, alors j'aimerais essayer cela la prochaine fois.

4(il y a 3 semaines)

ぱんださん

Le magasin n'a qu'un comptoir. Mon restaurant de soba à l'huile préféré. Je veux le manger avec du vinaigre et du poivre, mais je ne trouve pas de pot de poivre. . . C'était délicieux avec une saveur solide. Le soba à l’huile de natto est également délicieux.

4(il y a un mois)

DAICHI EXP

@expsenses @expoffood [43e coupe nationale] ▶︎Tokyo 36ème Coupe ▶︎Premier verre à Kanagawa ▶︎Chiba 6ème tasse ★Nom du magasin #épicé ★Note Google 4.1 ★Évaluation personnelle 4.0 ★Commander #Aburamen 800+400 yens ★Impressions Pendant la journée, je passais par là parce que l'extérieur était très usé. A l'intérieur se trouve un magasin normal, l'eau est en libre service. J'ai été très satisfait car j'ai pu commander 3 balles. Le prochain semble être populaire #Natto kimchi aburamen je veux manger #Ramen en tournée #Ratu

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