restaurant • 1272-1 Taniguminagase, Ibigawa, Ibi District, Gifu 501-1303, Japon
Situé dans les montagnes de la ville d'Ibigawa, préfecture de Gifu, le "Restaurant de Charcuterie Satoyama Kisara" est un lieu secret que les amoureux de la nature devraient absolument découvrir. Ce restaurant, entouré de paysages ruraux paisibles et de forêts de cèdres, séduit ceux qui recherchent de savoureux repas et des moments de relaxation.
Le cœur de Satoyama Kisara, c'est sans conteste sa cuisine de gibier. Le menu, centré sur la viande de cerf, est célèbre pour sa technique de cuisson qui élimine les odeurs particulières du gibier. Les rôtis de cerf et les hamburgers sont particulièrement populaires. Vous pouvez savourer une texture consistante et une saveur concentrée bien distincte des viandes commerciales.
Le menu du restaurant est véritablement varié. Vous pouvez déguster le cerf sous différentes formes, comme le curry de cerf ou le pâté réalisé avec du foie et de la viande de cerf. Les produits transformés, comme les saucisses et les steaks de jambon de gibier, sont aussi délicieux. Beaucoup de gens sont surpris par son goût délicieux.
L'intérieur du restaurant offre une ambiance apaisante et dispose d'une vingtaine de places. Vous pouvez admirer un magnifique paysage naturel depuis les fenêtres tout en passant un moment relaxant. Il y a aussi des descriptions détaillées sur les ingrédients et les objets, pour vous divertir pendant que vous attendez votre repas.
Le restaurant de charcuterie Satoyama Kisara est une pépite cachée où vous pouvez apprécier une cuisine de gibier authentique au milieu d'une nature abondante. Visitez-le lors des saisons automne-hiver pour profiter des saveurs changeantes au fil des saisons. Si vous recherchez un bon repas et des moments de détente, venez le découvrir. Passez un moment luxueux en savourant les dons de la nature au Satoyama Kisara.