Restaurant de ramen • Japon, 〒400-0124 Yamanashi, Kai, Nakashimojō, ２０００−１ ビバモール甲斐敷島 2F フードコート 内
Situé au deuxième étage de la zone de restauration du Viva Mall Kai Shikishima, "Ramen Hachiroku" semble être un magasin de restauration rapide ordinaire, mais le ramen authentique qu'on y déguste est incroyable.
La caractéristique de Hachiroku est la combinaison entre une soupe épaisse et riche et des nouilles épaisses et élastiques. Le tsukemen sauce soja aux fruits de mer, particulièrement populaire, est typique de la saveur umami riche, séduisant de nombreux fans.
En plus des saveurs de base de soja, miso et sel, un large choix de tsukemén et d'autres variations est proposé. Des enfants aux adultes, tous les âges apprécieront la gamme.
Avec un système de commande par écran tactile pour assurer une commande fluide, cependant, cela peut être légèrement difficile pour les personnes âgées. Avec l'aide du personnel, l'expérience peut être plus agréable.
Bien qu'il propose une saveur authentique dans une zone de restauration, les prix débutent à partir de 750 yens, ce qui en fait l'un des attraits de sa bonne économie.
En raison de l'épaisseur de la soupe, ceux qui apprécient moins les graisses peuvent la modérer. La saveur du char siu peut varier selon les personnes, il est donc conseillé d'ajuster les garnitures selon les préférences personnelles.
L'avantage de "Ramen Hachiroku" est de déguster des ramen authentiques dans un lieu décontracté comme la zone de restauration. Pas seulement pour les courses, il vaut réellement la peine d'être visité. Si vous visitez Yamanashi, il vaut le détour.