Profitez d'un moment de bonheur à la boulangerie cachée 'prana' à Tenkawa

Une célèbre boulangerie de levain naturel dans un village de montagne

Le village de Tenkawa, dans le district de Yoshino, préfecture de Nara, est un endroit reculé dans les montagnes, où se trouve la boulangerie extraordinaire 'prana', connue pour son dévouement au levain naturel. Située au bout d'une colline escarpée, cette boutique est un trésor caché, aimé des habitants et des amateurs de pain de loin.

Profitez d'un pain exquis avec des vues splendides

Le charme de prana réside avant tout dans le goût de son pain. Utilisant du levain maison et du blé japonais 100%, son pain a une saveur profonde et satisfaisante. Avec une variété de pains artisanaux, ils sont délicieux par eux-mêmes, mais légèrement grillés, ils deviennent croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, rehaussant encore leur saveur.

Le magasin est situé dans une vieille maison de campagne rénovée, offrant une vue spectaculaire sur l'environnement. Tenir un morceau de pain dans la main tout en contemplant les magnifiques montagnes est une expérience incomparables. Le week-end, ils vendent également des beignets de manière intermittente, qui sont aussi très bien appréciés.

Accès avec un esprit d'aventure

Rejoindre prana peut être assez difficile, mais cela ajoute à son charme. Il faudra traverser des chemins étroits qui vous feront penser 'Puis-je vraiment passer par ici ?', et finalement monter une colline escarpée pour atteindre la boutique. Si vous venez en voiture, il est recommandé de stationner près de l'arrêt de bus et de marcher le reste du chemin.

Une boutique chaleureuse ancrée dans la communauté

La gentillesse du propriétaire est également un grand attrait de prana. C'est une boutique où les visiteurs se sentent en sécurité et à l'aise grâce à son ambiance chaleureuse. Aimée par les locaux et fréquentée par les clients réguliers le week-end, prana est vraiment un trésor dans le village de Tenkawa.

En conclusion

S'éloignant du tumulte de la ville pour déguster un pain exquis dans un village de montagne, prana offre une expérience luxueuse extraordinaire. Ils n'ouvrent que les samedis et dimanches, vendant des beignets les samedis et du pain les dimanches. Si vous visitez le village de Tenkawa, assurez-vous de passer par prana ; ce sera sans aucun doute un souvenir inoubliable.