Restaurant de sushis • Japon, 〒108-0075 Tokyo, Minato City, Kōnan, 2-chōme−2−16 MTFビル
Le « Sushi Fuji », situé devant la gare de Shinagawa à Tokyo dans l'arrondissement de Minato, est un restaurant de sushi caché très apprécié des salariés locaux. Malgré son apparence extérieure vieillotte, l'intérieur du restaurant est propre, et vous pourrez déguster de véritables sushis préparés avec soin par des artisans.
Malgré sa proximité avec la gare de Shinagawa, le restaurant est remarquablement bien situé dans une rue secondaire à l'atmosphère tranquille, presque comme un véritable lieu caché. Les heures de midi sont bondées avec les salariés, mais en dehors de ces heures, vous pourrez facilement savourer des sushis de qualité.
La saveur des sushis préparés par les artisans derrière le comptoir, combinée à la qualité exceptionnelle des produits de la mer, offre un excellent rapport qualité-prix. Le set de sushis à 900 yens est abordable tout en offrant une quantité satisfaisante. D'autre part, des plats tels que le bol de thon rouge de qualité sont également proposés, vous permettant de choisir selon vos préférences.
Après les sushis, une petite gelée de café est servie comme un rafraîchissant petit dessert. Le goût légèrement amer permet de se rafraîchir facilement sans laisser de sensation de lourdeur. C'est l'endroit idéal pour une pause entre les affaires à Shinagawa, un restaurant hors des sentiers battus à découvrir.
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