L'Hôtel Weiss est situé dans le village de Yahiko, région de Nishikanbara, préfecture de Niigata. Situé à proximité du sanctuaire Yahiko, cet établissement est un véritable joyau caché qui allie à la perfection l'atmosphère des anciens ryokans japonais aux services modernes d'un hôtel occidental.
La plus grande attraction de l’Hôtel Weiss, c’est sans aucun doute sa cuisine. La cuisine française aux influences japonaises, élaborée à partir de produits frais locaux, émerveille et émeut de nombreux clients. Un service attentionné qui offre des plats froids froids et des plats chauds juste préparés reflète la passion et la sincérité envers la cuisine.
Le bâtiment, bien qu'un peu ancien, dégage un charme unique. Fortement recommandé pour les amateurs de rétro. En même temps, il est bien entretenu et permet de passer un séjour confortable.
Les bains publics ne sont pas très grands, mais vous pouvez vous immerger tranquillement dans les sources chaudes et soulager la fatigue quotidienne. Depuis le bain en plein air, vous pouvez admirer la nature environnante.
L'accès aux sites touristiques à proximité, tels que le sanctuaire Yahiko et le téléphérique, est très pratique. Particulièrement utile pour participer au festival religieux matinal.
Bien que le nombre de personnel ne soit pas toujours suffisant, chacun travaille dur et assure un accueil chaleureux. Parfois, le service peut être lent, mais peu de gens auront une impression négative compte tenu de leur attitude sincère.
L'Hôtel Weiss est parfait pour ceux qui souhaitent savourer les charmes de Yahiko et apprécier une parfaite fusion du japonais et de l'occidental. Profitez de l'atmosphère rétro, des services modernes et de la cuisine délicieuse, et venez visiter cet endroit au moins une fois.