Restaurant de fruits de mer • 371 Shimosanagura, Tateyama, Chiba 294-0048, Japon
Au chaleureux restaurant 'Gyoshiryori Tateyama' de Tateyama, qui dégage l'atmosphère de la ville des pêcheurs, vous pourrez déguster des plats préparés avec des ingrédients marins locaux de saison. Le goût est comme si vous mangiez à bord d'un bateau de pêche.
La spécialité sont les plats préparés avec des fruits de mer frais directement sortis du Pacifique qui s'étend devant vous. Le bol de fruits de mer, avec une généreuse quantité de poisson blanc, poisson rouge et coquilles Saint-Jacques, vous impressionnera certainement par sa fraîcheur et sa générosité. Les crevettes et calamars frits croustillants sont également excellents.
Le 'kajime', une mystérieuse algue gluante flottant dans un riche miso, est l'un des plats traditionnels de Chiba. Sa texture et son goût sont exquis, et il est dit être bénéfique pour la santé. L'attrait réside dans la saveur locale incluant le 'kajime'.
Le spacieux restaurant dispose de bains de pieds, vous permettant de vous détendre et de réchauffer votre corps après le repas. Aux tables de la terrasse, vous pourrez sentir la brise marine fraîche en compagnie de votre chien. Être proche du port de pêche de Tateyama et ressentir la vitalité des pêcheurs est un autre atout majeur.
Si vous souhaitez savourer la délicieuse cuisine marine préparée avec des ingrédients locaux de Tateyama, ce restaurant est fortement recommandé.
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