Restaurant de ramen • 29-33 Inokuchi, Wakasa, Mikatakaminaka District, Fukui 919-1542, Japon
À Wakasa, dans la préfecture de Fukui, "Men-ya Hassaku" est un restaurant de ramen populaire qui est apprécié par la population locale depuis de nombreuses années. Avec un intérieur paisible et un service méticuleux, mais surtout pour ses ramen exceptionnels, il a captivé de nombreux aficionados.
Le charme de Men-ya Hassaku réside dans sa sélection variée de menu centré sur la soupe blanche. Du ramen standard au poulet blanc au ramen au poisson blanc riche en saveurs marines, et le ramen limité à la crevette à la soupe blanche, il existe une riche variété d'options.
Remarquable est l'artisanat intégré dans chaque ramen. Par exemple, le ramen de crevette à la soupe blanche a un savoureux goût de crevette enfermé dans une soupe mousseuse et crémeuse, avec une combinaison parfaite avec les fines nouilles droites.
L'enthousiasme et la diligence du propriétaire et de son personnel est l'un des charmes de ce restaurant. Même aux heures d'affluence, ils fournissent un service de haute satisfaction client avec des réponses rapides et méticuleuses.
Avec les ramen, le set de karaage abondant est également recommandé. Le grand et délicieux karaage se marie parfaitement avec les ramen. De plus, le ramen au bouillon de daurade est accompagné de yuzu kosho pour ajouter comme accent, rehaussant encore plus le goût.
Men-ya Hassaku est un restaurant exceptionnel qui propose des saveurs authentiques qui impressionneront même les amateurs de ramen, complétées par un service chaleureux ancré dans la communauté. Si vous visitez la préfecture de Fukui, assurez-vous de vous y arrêter. Un bol préparé méticuleusement saura sûrement satisfaire votre cœur et votre palais.