S'enivrer de l'excellente technique et de la rigueur du maître sushi

Le cours recommandé du maître qui met en valeur la fraîcheur et l'exquisité

La spécialité du restaurant de sushis "Sushi Fuji" est le sushi à la main du maître, qui, en apparence simple, met en valeur la fraîcheur et l'exquisité des ingrédients. Le maître sélectionne soigneusement les ingrédients de saison de tout le pays, parfois de manière un peu insistante, si bien que les habitués l'appellent "Sushi Bob". Avec le cours omakase, vous pouvez profiter pleinement d'ingrédients de qualité tels que le thon gras, les oursins et les coquilles Saint-Jacques.

La personnalité du maître qui fait fleurir la discussion sur le poisson

La personnalité du maître est également charmante. Il a un côté charmant qui s'enthousiasme pour les histoires de poisson tout en faisant des sushis, ce qui pourrait vous enivrer. D'un autre côté, son comportement décontracté peut parfois être source de préoccupation. Il peut élever la voix ou exercer une pression, perdant ainsi son élégance dans le service à la clientèle. Cependant, c'est peut-être ce qui rend "Sushi Fuji" intéressant.

Un moment de détente dans un cadre convivial

L'intérieur est un espace convivial avec seulement un comptoir pour 8 personnes. Il est également attrayant de pouvoir observer de près l'habileté du maître. Cependant, comme il y a des habitués de longue date, vous pourriez vous sentir un peu nerveux si c'est la première fois que vous venez. Dans ces moments-là, si vous engagez une conversation sur les poissons avec le maître, vous vous sentirez certainement à l'aise immédiatement.

La fraîcheur des ingrédients, le savoir-faire artisanal et la personnalité du maître. "Sushi Fuji" semble offrir une expérience de restaurant de sushis un peu différente. Il semble que cela vaut la peine de le visiter au moins une fois si vous êtes un fan de sushis.