Restaurant italien • Japon, 〒105-0003 Tokyo, Minato City, Nishishinbashi, 3-chōme−5−１ 橋場ビル 1Ｆ
Se situant dans un coin de Toranomon, "Toranomon Taneicha". Ce petit restaurant, placé à une courte distance de l'intersection entre la route périphérique 2 et la rue Hibiya, est un lieu discret connu des initiés. L'atmosphère paisible, créée par les lumières tamisées et les éclairages directs, est idéale pour les rendez-vous ou les dîners en occasion spéciale. Avec seulement 4 places au comptoir et 2 tables, il offre un cadre intime pour vivre un moment somptueux.
L'attraction majeure de Taneicha tient au fait qu'il propose de nombreux plats à base de truffe. Dans le populaire "Menu Taneicha", on peut pleinement profiter des ingrédients de saison et de la truffe. Des œufs brouillés au crabe nappés généreusement de truffe d'automne, à la panna cotta à la truffe noire, les surprises et les élans d'émotion ne se tarissent jamais.
L'attention du chef se traduit aussi dans la sélection des ingrédients. Comparaison de bœuf Hida et bœuf Miyazaki Pine, ainsi que des fruits de mer choisis méticuleusement, tous préparés pour exhaler au mieux leur saveur. Des combinaisons inhabituelles telles que des piments verts de Manganji avec du fugu et des pâtes au jambon cru de thon offrent des plats uniques qu'on ne trouve nulle part ailleurs.
Dirigé par un couple, Taneicha est également renommé pour son service minutieux. Souple face aux allergies alimentaires, préférences et demandes particulières. Profiter de la nourriture et de la conversation dans un cadre où le temps s'écoule doucement représente une des attractions uniques de ce restaurant.
Toranomon Taneicha est l'endroit idéal pour ceux qui souhaitent oublier le quotidien et passer un moment spécial. Des plats luxueux centrés autour de la truffe, une ambiance sereine et un service attentionné - tout est réuni pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Pour un anniversaire, un rendez-vous ou un repas avec une personne spéciale, une visite s'impose.