Restaurant japonais • 2-chōme-9-19 Jūsōhigashi, Yodogawa Ward, Osaka, 532-0023, Japon
Le bar 'Maison de la Mer 13' à Osaka, dans un coin tranquille. Malgré son nom, il est célèbre pour son ambiance populaire et ses plats savoureux.
En entrant dans l'établissement, la première chose qui surprend est l'abordabilité des prix. La plupart des plats du menu sont à 280 yens, un prix unique exceptionnel. Cependant, ne vous laissez pas tromper par la bon marché. Bien que les assaisonnements de chaque plat soient simples, on ressent une certaine habileté qui maximise la saveur des ingrédients.
Les yakitoris sont servis en deux brochettes, une avec du sel et une avec de la sauce. La salade de porc bouilli est très abondante. Il y a aussi des portions généreuses de karaage, de sardine et de radis, ainsi qu'une grande variété de plats au-delà des fruits de mer, malgré le nom de l'établissement.
L'établissement conserve le style de l'ancienne et accueillante taverne. Bien qu'il ait une atmosphère chaleureuse, on y ressent également l'agitation caractéristique d'un lieu populaire. Au bar, il est facile d'engager la conversation même lorsque l'on est seul.
Il est permis de fumer, et en pleine pandémie de COVID-19, ils restent flexibles dans leurs opérations, adoptant la posture traditionnelle d'une taverne. Cette réponse un peu discordante avec les 'bonnes tendances' fait également partie du charme de la taverne.
Une combinaison inattendue de plats savoureux à 280 yens et d'une atmosphère décontractée de l'ancienne taverne. La 'Maison de la Mer 13' est un refuge précieux pour les adultes. C'est un endroit où l'on peut se rendre facilement en diverses occasions, que ce soit pour boire un verre après le travail ou pour discuter avec des amis. C'est un endroit où l'on peut souffler loin de l'agitation quotidienne.
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