Restaurant de sushis • Japon, 〒852-8135 Nagasaki, Chitosemachi, 10−7 松尾ビル
'Sushi Heiwa', situédans le quartier Sumiyoshi au nord de la ville de Nagasaki, est un trésor caché qui continue d'être aimé des locaux. Préservant la tradition du sushi à la mode d'Edo, ici vous pouvez profiter de nombreuses créations qui mettent en valeur la fraîcheur des produits de la mer de Nagasaki, offrant de véritables délices pour les passionnés de sushi.
Nous recommandons le cours 'omakase', où brillent les compétences de l'artisan sushi. Le thon s'est particulièrement distingué parmi ses délices, avec une texture fondante et un goût profond qui offre un moment de pur bonheur. Ne manquez pas non plus les délices de saison comme le hirame (flétan) et l'uni (oursin). Profitez d'un monde de saveurs superbement créé avec des ingrédients frais et du riz délicatement acidulé.
Bien que le sushi soit généralement associé aux prix élevés, chez Sushi Heiwa vous pouvez déguster des sushis de première qualité à des prix étonnamment raisonnables. Le niveau supérieur avec thon inclus coûte environ 2 500 yens, ce qui en fait l'une de ses plus grandes attractions pour son excellent rapport qualité-prix. Les menus pour le déjeuner sont particulièrement abordables, au point que vous vous demanderez "est-ce bien à ce prix?".
L'intérieur n'est pas particulièrement vaste, mais cela contribue à créer une ambiance chaleureuse. Une des délices est de pouvoir observer de près les compétences du maître sushi de l'autre côté du comptoir. La convivialité des propriétaires ajoute à l'expérience relaxante.
Avec Sushi Heiwa niché dans une rue tranquille du quartier Sumiyoshi, vérifiez par vous-même pourquoi les locaux continuent de l'aimer. Comme fin de votre voyage à Nagasaki ou dîner pour une occasion spéciale, cela deviendra sûrement un souvenir délicieux inoubliable.