Tofu chaud de Sagano

Yudofu Sagano

Restaurant coréen • Japon, 〒616-8385 Kyoto, Ukyo Ward, Sagatenryūji Susukinobabachō, 嵯峨天竜寺芒ノ馬場町45

4.3(1029 reviews)

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Le tofu chaud de Sagano et son jardin élégant

Niché dans une ruelle tranquille de l'arrondissement de Ukyo à Kyoto se trouve le "Tofu chaud de Sagano". Ce célèbre restaurant vous permet de savourer un excellent tofu chaud tout en profitant de la vue sur un jardin à la mode de Kyoto.

Une ambiance typiquement kyotoïte

Situé à une courte distance de marche d'Arashiyama, le "Tofu chaud de Sagano" se trouve dans une ruelle paisible. En tournant dans l'allée le long du mur blanc d'un temple, un établissement au charme d'antan apparaît.

Au cœur d'une cour entourée d'arbres, un grand cerisier à fleurs pendantes annonce l'arrivée du printemps. Depuis leurs sièges en nattes de paille rouge, les clients peuvent profiter pleinement de ce superbe jardin.

Le tofu chaud, une spécialité de Kyoto

Dès votre entrée dans le restaurant, seul un menu est proposé : le "Tofu chaud". Le tofu, d'une texture douce et soyeuse, est recouvert d'un bouillon délicatement assaisonné. C'est un plat exquis qui réchauffe le cœur et le corps lors des journées froides.

Les accompagnements du tofu chaud, tels que les petits plats et les tempuras, offrent les saveurs authentiques de Kyoto, simples mais pleines de la richesse des ingrédients. Le dessert, un gâteau de riz à l'herbe, dégage une élégance purement japonaise.

Un prix élevé pour un ravissement entre jardin et tofu chaud

Le prix est assez élevé, mais il vaut largement la tranquillité du moment et la vue précieuse sur le jardin kyotoïte. Déguster le tofu chaud au milieu de la cour verdoyante depuis une table près de la fenêtre est une expérience absolument unique.

La cuisine kyotoïte, mettant en valeur l'ambiance historique et le savoir-faire des artisans, offre une expérience authentique. Le "Tofu chaud de Sagano" est sans aucun doute un lieu secret à découvrir pour profiter pleinement de Kyoto. Pour une pause lors d'une promenade à Kyoto, pourquoi ne pas faire un détour par ce lieu ?

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Reviews

5(il y a 5 ans)

YS Son (YSS)

J’ai vraiment adoré cette expérience. Le décor traditionnel est magnifiquement zen dans un quartier tranquille. La nourriture délicate et variée. Il faut toutefois aimer le tofu ou être ouvert à y goûter car c’est l’ingrédient principal.

4(il y a moins d'une semaine)

毅

Je pensais que la nourriture serait servie dans un endroit face à la route, mais j'ai été conduit à travers un jardin à l'arrière et dans un bâtiment pittoresque. J'ai commandé le set facile à partir de 14 heures pour 3 000 ¥. Le bol de riz yuba était assez délicieux, la texture du yuba et la garniture étant parfaites. J'avais de grandes attentes pour le tofu bouilli, mais c'était moyen. Cela pourrait être difficile pour les étrangers ? est.

4(il y a 4 mois)

綾

C'était un repas doux et délicieux. J'ai mangé du tofu bouilli de manière détendue tout en ressentant l'atmosphère de Kyoto. Il n'y avait pas beaucoup de monde et c'était agréable et calme. La plupart des autres clients étaient des touristes étrangers. Tout le service client était en anglais. Le dimanche, le seul menu disponible pour le déjeuner était le « plat de tofu bouilli », et le riz est sorti dès mon entrée. Tous les plats avaient une saveur douce, et personnellement, le Ganmodoki et le tofu au sésame étaient vraiment délicieux. Je n'avais jamais mangé de sashimi de konnyaku auparavant, j'ai donc été très impressionné. Le tofu bouilli était délicieux. Le jardin extérieur était également agréable. Pendant que je mangeais, j'ai regardé la verdure et le jardin, j'ai pris une pause, puis j'ai mangé à nouveau... Même s'il s'agissait d'un repas fixe, je suis resté assis là pendant environ une heure et demie. Le coût était de 4 000 yens par personne. Même si c'est cher, je suis satisfait ☺️

5(il y a moins d'une semaine)

Kenny Li

Si je pouvais donner à cet endroit plus d'étoiles uniquement sur l'ambiance, je le ferais ! Le menu du tofu était léger mais joliment parfumé. La texture du tofu dans un kombu dashi léger (bouillon d'algues) était tout simplement parfaite. Dîner face à un magnifique jardin japonais avec en fond de musique de flûte japonaise, j'avais l'impression d'être sur le tournage d'un film. Ne manquez pas l'occasion de dîner ici lors de la visite de la forêt de bambous et du Tenryu-ji. Ce sera l’un des moments forts d’un pays riche en gastronomie !

5(il y a 4 mois)

本多ちふる

J'ai fait une réservation pour visiter le magasin pour l'anniversaire de mon grand-père ! Le jardin était très bien entretenu et plus beau que le manoir que nous avons visité. La salle des tatamis au deuxième étage était très agréable et les employés étaient très serviables. J'ai pris mon temps sur le chemin du retour en regardant le jardin. Le vin de prune est délicieux Le soleil était si fort que les autres clients semblaient eux aussi avoir chaud !

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