Restaurant de sushis • Japon, 〒158-0094 Tokyo, Setagaya City, Tamagawa, 2-chōme−23−２３ 1FUTAKOTAMAGAWA rise Dogwood Plaza 8階
Le magasin CHOJIRO de sushis tournants, situé au 8ème étage de l'immeuble de luxe Futakotamagawa à Futakotamagawa, vous permet de savourer des saveurs de saison d'une fraîcheur incomparable dans un cadre élégant qui fait oublier l'agitation de Tokyo.
L'intérieur du magasin intègre des éléments de l'architecture traditionnelle japonaise tout en harmonisant un design moderne, créant ainsi une atmosphère raffinée. En plus des places au comptoir, des demi-salles de style privé sont également disponibles pour des moments intimes. Les motifs en bois de zelkova resplendissent magnifiquement depuis le plafond.
Sur le comptoir tournant, une succession de délicieux sushis à base de fruits de mer frais apparaît. En particulier, le "thon rouge" est gras et fondant en bouche, offrant une saveur exquise. Les crevettes de saison, les oeufs de saumon, les oursins et les carangues offrent également des saveurs exceptionnelles. De plus, les sushis de luxueux morceaux de boeuf wagyu sont également très populaires.
Les menus saisonniers, mettant en valeur les ingrédients de chaque saison, sont également attrayants. Pendant le début de l'été, on peut déguster des saveurs de montagne telles que le "Ginzara" cuit lentement à basse température et les "pousses de morue" à l'arôme intense. En revanche, en hiver, on peut apprécier des plats luxueux tels que des sushis au crabe et des plats à base d'huîtres.
En téléchargeant l'application à l'avance, vous pouvez bénéficier de coupons avantageux et obtenir des informations sur l'affluence. De plus, le temps de midi est relativement calme, ce qui en fait un lieu prisé.
Pour ceux qui souhaitent savourer les meilleures saveurs dans un espace raffiné, loin de l'agitation de Futakotamagawa, nous recommandons vivement le restaurant de sushis tournants CHOJIRO.
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