麺屋玖

Restaurant de ramen • 107 Shōrenji, Tottori, 680-0854, Japon

4(293 reviews)

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Adapté aux enfants

Un article de présentation du Menya Kyu à Tottori

Des ramen authentiques à base de bouillon de poulet local! Profitez des vraies saveurs chez Menya Kyu à Tottori

Le célèbre restaurant de Tottori, Menya Kyu, est très apprécié pour ses délicieuses nouilles ramen, qui mettent en valeur les ingrédients locaux. Vous pourrez y déguster dans une ambiance calme aménagée dans une ancienne maison traditionnelle, une soupe, des nouilles et des ingrédients préparés avec soin, dont le plat phare, les "nouilles wantan".

La profonde saveur du bouillon de poulet local

Le cœur des saveurs du Menya Kyu réside dans le bouillon de poulet local produit dans la préfecture de Tottori. Cette soupe claire, renferme une élégante saveur et une forte onctuosité. Dès la première gorgée, vous serez enveloppé par des saveurs profondément développées, obtenues en prenant le temps nécessaire pour le traitement minutieux.

Un volume de wantan impressionnant !

La célèbre "nouille wantan" est généreusement garnie de wantan à la texture moelleuse. Elle se marie parfaitement avec les nouilles faites maison légèrement épaisses. Avec une telle abondance d'ingrédients, il est facile de se laisser entraîner par son appétit.

La qualité des ingrédients préparés avec soin se démarque également

Des nouilles faites maison, des wantan faits à la main, et aussi deux sortes de chashu. Chaque élément de ce plat révèle la qualité du travail artisanal. Les nouilles faites à la main sont légèrement élastiques et ont une texture remarquable qui se marie parfaitement avec la soupe.

Un goût qui rappelle celui de la maison

Les préférences du propriétaire pour des saveurs traditionnelles de la famille, sont mises en valeur dans chaque élément, depuis le bouillon jusqu'à l'assaisonnement des ingrédients. Vous devriez pouvoir ressentir une ambiance chaleureuse et apaisante grâce à des saveurs simples et authentiques.

Le Menya Kyu offre l'opportunité de découvrir pleinement les riches plaisirs de la culture culinaire de Tottori. Profitez d'un moment de détente en savourant un bol d'apparence magnifique et en prenant tout votre temps.

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Reviews

4(il y a un mois)

川村和人

C'était ma première visite ! C'est un restaurant qui sert des nouilles wonton, et aujourd'hui j'ai commandé des nouilles wonton miso. Le char siu épais et le wonton tremblant étaient très copieux et copieux! ️ Ce fut un dîner très satisfaisant car j'ai fini de manger et de boire toute la soupe 🎵

2(il y a 6 mois)

あおんばーず

Je me suis arrêté à Tottori et c'était très bien noté alors j'y suis allé. Il y avait 6 personnes au comptoir et 2 tables pour 4 personnes, nous avons donc attendu environ 20 minutes car il était midi passé. Je suppose que c'est parce que les parents et les enfants le font ensemble, mais ils ne semblent pas très motivés. Il est rare de trouver des wontons dans un magasin de ramen par ici, alors j'ai commandé un grand bol de wontons et un mini bol chashu. Il y a deux gros morceaux de porc siu et d'innombrables wontons, ce qui le rend très impressionnant. Première bouchée avec des nouilles frisées moyennement fines ! " Hein ? " C'est salé, la soupe est tiède, les wontons sont frais et délicieux même si je n'en mange pas beaucoup, les nouilles sont un peu lâches et le porc et le poulet chashu sont gros et copieux, mais ce n'est pas le cas. "Je n'ai pas un goût exceptionnel, dans l'ensemble. C'était subtil Le bol char siu était délicieux ! Pourquoi vous évaluez-vous si bien ? C'est ce que l'on ressent ! Je n’avais plus envie de faire la queue. Il existe de nombreux délicieux restaurants de ramen dans la partie centrale à l'ouest, mais il n'y a pas de délicieux restaurants de ramen à Toriichi (sueur)

5(il y a 7 mois)

ぱんぱんPANDA

La répartition des prix est de 950 yens pour les nouilles wonton et de 100 yens pour la garniture de chinchard. C'était ma première visite, et même si l'endroit était situé au coin d'une intersection, ce qui rendait difficile l'entrée et la sortie, tout le monde à Tottori était gentil et le processus s'est déroulé sans problème. merci. Si je devais le décrire en un mot, ce serait des ramen soignés et pleins de saveurs. Est-ce fade ? C'est ce que je pensais de la soupe au début, mais après en avoir pris une deuxième bouchée, j'ai réalisé qu'elle avait juste le bon goût. Il existe deux types de chashu, et celui au poulet est moelleux et plein de saveur. Le porc est fin, mais le gras est délicieux. Les boulettes de maquereau sont également très savoureuses et peuvent être consommées seules comme collation. Et menma ! Le menma de cette boutique est tellement délicieux ! Les nouilles étaient moyennement fines et je les préfère un peu plus dures, mais elles étaient délicieuses du début à la fin. Le wonton était délicieux comme un melting-pot, mais dans la seconde moitié, ils se sont collés et sont devenus un gros morceau. Je me demande si la première mi-temps sera une bonne chose ? Il existe une grande variété de plats au menu, notamment des ramen au curry, des ramen au miso et des ramen au miso épicé. Je veux les essayer tous. J'ai aussi aimé que la musique de fond dans le magasin soit une musique occidentale douce. Merci pour votre repas, je vous rendrai visite à nouveau !

3(il y a 2 mois)

Oka Nori

★★★3　(Bien) [2023.11] ・Ramen à la sauce soja 800 yens Ramen léger à la sauce soja Je suis satisfait de la délicieuse soupe. "Ku, un magasin de nouilles qui propose des délices soigneusement sélectionnés, propose des ramen à base d'une soupe claire à base d'os de poulet Daisen purs", indique le site Internet. C'était délicieux Un magasin de ramen que j'aimerais visiter à nouveau si j'en ai l'occasion. Merci pour le repas ・Goût :　〇 [Soupe : 〇, Nouilles : 〇, Garnitures : ○] ・Service client : △ ・Cospa : △ *Extras : ◎, Bon : 〇, Moyen : △, Pas très bon : ✕, Facturez-vous de l'argent ? :❌❌

2(il y a 11 mois)

Pina Chan2

2023 6/11 L'extérieur, l'intérieur et l'atmosphère du magasin ont une impression sombre. Il y avait environ 2 groupes qui attendaient. Garantir un parking est difficile ici. Commandé Ajitama Ramen, Char Siu Bowl et Miso Wan Tanmen. Les œufs aromatisés ont un bon goût salé. La soupe à la sauce soja est légèrement riche et légère. Si vous mangez le bol de char siu puis buvez la soupe, vous ne pourrez pas goûter la soupe car le char siu a une saveur forte. Le char siu est épais et gros, mais c'est un char siu de type viande de poitrine, donc c'est dur. Ce n'est probablement pas pour les gens qui aiment le char siu doux. De plus, comme vous pouvez le voir sur la photo, au moment où j'ai fini de manger les nouilles, celles-ci étaient devenues grumeleuses. Cela aurait été bien si ce n'était qu'un peu, mais c'était dommage car les grumeaux avaient à peu près la taille de un ajitama. Le Miso Wan Tanmen contient trop de miso et d'huile de sésame ? J'avais l'impression que ma gorge me brûlait et j'avais du mal à la manger jusqu'au bout. Je pense que le char siu bowl est parfait pour les personnes qui aiment que leur char siu soit ferme et gourmand. Je ne suis pas doué pour ça moi-même. J'ai eu l'impression que ça ne valait pas la peine de faire la queue pour manger, et quand j'ai demandé si je voulais en manger à nouveau, j'ai eu l'impression que je n'avais aucune envie d'en manger.

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