Maîtrisez la cuisine chinoise d'exception, la passion du chef principal

Arômes attrayants et saveurs délicates, héritage culinaire

"ShinoiS", un restaurant renommé de cuisine chinoise moderne, est situé dans un endroit privilégié de Shirokanedai. Ici, vous pouvez déguster une cuisine chinoise authentique de haute qualité mettant en valeur le talent de chefs de premier plan, représentant le Japon. Le chef propriétaire, Yukihiro Shinohara, est un professionnel expérimenté ayant travaillé pendant de nombreuses années dans des restaurants prestigieux de Tokyo. Ses plats chinois, ancrés dans la tradition mais débordant de sensibilité et de créativité actuelles, sont exquis.

Une série de plats d'exception avec des ingrédients de saison

Le menu ne consiste qu'en un seul plat. Le chef choisit personnellement des ingrédients de luxe et les transforme en plats avec sa dextérité habile. Un assaisonnement délicat est appliqué pour que vous puissiez pleinement savourer la saveur des ingrédients. Des ingrédients de luxe tels que l'aileron de requin et l'ormeau sont utilisés généreusement mais intelligemment. Chaque plat est servi avec une présentation soignée, visuellement attrayante et vous permet de profiter de la vue.

Profitez de l'habileté professionnelle dans une atmosphère raffinée

L'atmosphère du restaurant est paisible. Vous pouvez observer de près l'activité méticuleuse de la cuisine au comptoir propre et éblouissant et dans les salles privées. L'attrait séduisant de cet endroit est que vous pouvez savourer élégamment le repas tout en contemplant l'habileté professionnelle. De plus, il y a une sélection de saké japonais et de vins choisis par le sommelier, ce qui ajoute une touche de luxe à votre expérience gastronomique.