À l'ouest s'étend le vaste océan Pacifique, et à l'est, se dessine le majestueux massif de montagnes de la chaîne de Sekizan, une région pittoresque. C'est ici, dans le quartier d'Iwataiya de la ville de Hirado, préfecture de Nagasaki, que se trouve l'auberge Nishihama. Cette auberge de style japonais est véritablement un paradis entouré par les bienfaits de la nature.
La fierté de Nishihama réside sans aucun doute dans les délices frais de la mer provenant juste en face. Les plats confectionnés avec des ingrédients de saison sont excellents, et l'assortiment de sashimi de qualité supérieure du chef inclut des abalones, des turbots et du poisson local incroyablement frais. Au dîner, on peut également savourer des plats en cocotte et du poisson grillé, entre autres.
Les chambres conservent le charme des anciennes maisons, créant une atmosphère décontractée et spacieuse. Les repas du matin et du soir peuvent être appréciés tranquillement dans une salle à manger spacieuse. Du jardin, on peut profiter d'une vue sur la mer, et il est recommandé de lire un livre préféré tout en ressentant la brise marine. Ici, vous pouvez vous éloigner de l'agitation de la ville et vous plonger dans un moment de calme et de guérison.
L'accès peut être un peu compliqué. Il faut conduire environ 40 minutes depuis la ville de Hirado par des rues étroites. Cependant, c'est grâce à cela que l'on peut profiter de la solitude et de la paix. C'est également un lieu calme apprécié des pêcheurs.
L'auberge Nishihama, où vous pourrez déguster les délices frais de la mer de Hirado tout en vous relaxant, est un endroit véritablement caché et plein de charme, vous permettant de profiter de vues imprenables.
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