Restaurant japonais • Japon, 〒101-0047 Tokyo, Chiyoda City, Uchikanda, 2-chōme−9−１３ オールビル B1
À environ 3 minutes à pied de la station de Kanda, « Osekkaiya » est une izakaya japonaise cachée, appréciée des habitants. Le propriétaire vient de Kyushu et est fier de son menu centré sur la cuisine régionale de Kyushu et les plats de poulet. Populaire comme repaire pour adultes, il offre un cadre chaleureux où l'on peut savourer une cuisine authentique et une vaste sélection de boissons.
La spécialité d'Osekkaiya est sans conteste le poulet. Le « Torisashi à 4 variétés », utilisant du poulet frais du matin, est un plat où l'on peut apprécier la texture des fibres musculaires et la saveur originale du poulet. De plus, ne manquez pas le délicieux « torisasa » sans odeur ou le célèbre « Chikin Namban » de Kyushu.
Il propose également un choix abondant de plats rares, tels que le foie de poulet grillé ou le yakisoba de cou de poulet. Chaque plat est remarquablement assaisonné, et on dit qu'aucun ne déçoit.
En accompagnement des plats de poulet, le saké et le shochu abondent. Le menu de boisson à volonté avec trois types de saké à choisir est irrésistible pour les amateurs de saké. De plus, le sashimi et les plats de poisson sont également réputés, complétant parfaitement le saké et le shochu.
L'attrait d'Osekkaiya ne réside pas seulement dans la nourriture. À l'intérieur, géré par le propriétaire seul, le service unique est remarquable. Le système de prépaiement, le style de libre-service pour les salades, ou le fait de devoir se rendre personnellement en cuisine pour demander un supplément de riz, bien que cela semble étrange, contribue à créer une ambiance accueillante.
La phrase du propriétaire « Pardon, je suis seul à gérer » transmet de la chaleur et attire de nombreux habitués.
« Osekkaiya » est un joyau caché de Kanda où l'on peut apprécier une cuisine authentique de poulet et les saveurs de Kyushu. Le service chaleureux du propriétaire, qui gère l'établissement seul, et la haute qualité des plats sont de véritables atouts. C’est une izakaya japonaise chaleureuse, idéale pour une pause après le travail ou une petite réunion. Assurez-vous de visiter cet établissement renommé dans le dédale de Kanda.