bar • Japon, 〒108-0072 Tokyo, Minato City, Shirokane, 6-chōme−1, 1-4 2F
Il y a un bar privé discret à Shirogane, le vieux quartier de Tokyo. Dans l'arrière-cour de Shirokita Kitamichi Shotengai, près du carrefour d'Ebisu, apparaît une porte rose "N'importe où". En ouvrant cette porte, un escalier raide apparaît et en montant prudemment pour ne pas se cogner la tête, on découvre un espace calme qui dépasse toute imagination.
L'intérieur, composé de 6 sièges au bar et de petites tables, est un refuge pour adultes enveloppé dans une lumière douce. La maman qui aime voyager parcourt le monde, rapporte des ingrédients de première qualité rencontrés et les cuit au charbon.
Peut-être aurez-vous la chance de trouver des aubergines de Satohara à Miyazaki, des lucioles de Yonago, du bœuf Tajima, des œufs de saumon à Hokkaido, des sashimis de cheval de Yamanashi, entre autres. Vous profiterez d'un temps luxueux à savourer ce qui est cuisiné sur place.
La sélection de boissons alcoolisées est également large. Bien que ce soit un bar, vous pourriez trouver des bouteilles rares de tequila achetées localement. La maman ajustera le versement d'alcool pour correspondre au rythme de cuisson.
Dans une ambiance décontractée, il se pourrait que vous vous divertissiez au karaoké tout en dégustant des amuse-gueules. Le confort décontracté et la franchise sont les attraits de ce bar privé. Si vous ouvrez la porte avec courage, un nouveau monde vous attend.
Provided by Google