Bienvenue au magasin principal de l'île de Hakata

Sanwa - Hakatajima Main Branch

Restaurant de ramen • Japon, 〒794-2305 Ehime, Imabari, Hakatachō Kinoura, 甲１６５０−１

4(725 reviews)

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Adapté aux enfants

Savourez la profonde saveur du sel de Hakata

L'île de Hakata est l'une des destinations touristiques les plus populaires de la mer intérieure de Seto. Le ramen au sel de Hakata, utilisant le sel produit localement sur l'île, est réputé pour sa délicieuse saveur. Découvrons les charmes du restaurant de ramen Hakata-san.

L'élégante saveur du sel de Hakata

Le plat phare de Hakata-san est le ramen au sel de Hakata. Le sel récolté dans la mer de Hakata est renommé pour sa saveur raffinée. Le ramen de Hakata-san met en valeur ce sel de Hakata, offrant ainsi une saveur élégante et riche en goût.

Un bol agrémenté d'ingrédients soigneusement sélectionnés

Hakata-san propose également toute une gamme de plats créatifs utilisant des produits locaux. Le classique "Kokumori" est relevé de beurre et d'ail, approfondissant ainsi sa saveur. De plus, des ingrédients colorés tels que crevettes de sakura et œufs de caille offrent une touche de couleur éclatante au bol.

Ne manquez pas le délicieux "riz aux coquillages"

En plus du ramen, le plat phare de Hakata-san est le "riz aux coquillages". Ce délicieux plat de riz cuit avec des coquillages frais de l'île de Hakata se marie à merveille avec le ramen salé. Vous pourrez ainsi apprécier la richesse des saveurs en compagnie des fines nouilles lisses.

Hakata-san s'efforce de conserver la richesse des produits locaux et la tradition tout en apportant des innovations. Lors de votre visite dans la mer intérieure de Seto, pourquoi ne pas faire un détour par notre restaurant ?

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Reviews

3(il y a une semaine)

taka ake

J'y suis allé en m'attendant à une soupe et du riz aux crustacés, mais c'était très moyen. Le riz aux crustacés, réputé excellent, n'avait pas le goût d'un bouillon de soupe et ressemblait à un ochazuke fait maison avec beaucoup de crustacés. J'ai demandé que les nouilles soient « dures », donc elles étaient fines, blanches et ressemblaient certainement à des nouilles, mais elles n'étaient pas aussi molles que ce à quoi je m'attendais. La soupe avait un goût prononcé de garniture aux algues plutôt que le parfum de l'océan. Si c'est votre seule destination, vous n'aurez pas à vous soucier de dévier de votre itinéraire. C'était peut-être une coïncidence, mais le riz au poulet dans l'ensemble de riz au poulet était détrempé et pas savoureux.

5(il y a 2 mois)

ぽんたけいた

Lors de mon voyage à Hiroshima, j'ai fait un voyage d'Onomichi à l'île de Hakata. J'ai trouvé d'excellents ramen. Saveur salée sans goût désagréable. Doux et a un arrière-goût rafraîchissant. Essayez-le! D'ailleurs, la route devant le magasin est à sens unique, alors soyez prudent au retour.

4(il y a 2 semaines)

H H

La soupe rafraîchissante mais profondément salée avait une bonne saveur d'algues et d'algues, et j'avais l'impression de goûter la mer. Ce n'était pas salé et c'était délicieux.

4(il y a 5 mois)

もりもり

J'ai visité samedi avant midi. Il y a un parking à côté du magasin pour environ 5 à 6 voitures. Il semble y avoir beaucoup de vélos de route, donc il y a aussi des endroits pour accrocher vos vélos. Il y a 6 sièges de comptoir et plusieurs sièges de table à l'intérieur du magasin. Il n'y avait pas beaucoup de monde et j'ai pu entrer facilement dans le magasin. Un système dans lequel vous vous asseyez, commandez auprès d'un membre du personnel et payez lorsque vous quittez le magasin. Ce jour-là, j'ai commandé les ramen au sel de Hakata (820 yens) garnis de chashu (270 yens). Il existe également d'autres éléments de menu qui tirent parti des caractéristiques locales. Les garnitures des ramen comprennent du menma, des oreilles en bois, des crevettes sakura, des oignons verts, sept tranches de chashu, des œufs de caille et d'autres ingrédients comme de la pâte. Les nouilles sont fines et droites et faciles à manger 💡

4(il y a 6 mois)

Kat Kat.

Il s'agit de Sanwa-san, qui sert des ramen au sel de Hakata avec du sel de Hakata de l'île de Hakata. Quand je pense aux ramen salés, j'imagine qu'ils sont légers et croustillants, mais cette fois j'ai commandé la saveur riche. La différence avec le normal est qu'il a ajouté de l'ail et du beurre, et c'était aussi riche que la description ! Quand je viens à Shimanami Kaido, il y a beaucoup de plats délicieux et les autres magasins ont l'air attrayants, donc je n'ai pas eu le bon moment pour m'arrêter, mais cette fois, j'ai finalement réussi ! C'était délicieux! Merci pour la nourriture!

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